Яблочный пирог с ореховой крошкой

Яблочный пирог с ореховой крошкой

Время приготовления 1 ч 5 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Яблочный пирог с ореховой крошкой, сделанный с нуля. Всего 9 ингредиентов и 20 минут активного времени приготовления. Идеально подходит для новичков. Хрустящая ореховая корочка, нежнейшее песочное тесто и много, много сочной яблочной начинки! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры30г
    37.50% от дневной нормы
  • Углеводы76г
    25.33% от дневной нормы
  • Калории599кКал
    24.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Удобнее всего приготовить тесто в блендере. Просто соединить в блендере все ингредиенты (масло должно быть хорошо охлажденным, порезанным на кубики) и перебить в крошку. Держа на готове ледяную воду, начинаем подливать воду к крошке до тех пор, пока тесто не соберется в комок. Мне хватило 3 ст. л. Тесто сразу раскатать на припыленной мукой поверхности в круг диаметром приблизительно 30 см. Разъемную форму диаметром 22 см смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто в форму, образуя высокие бортики и отправить в холодильник на 1 час.
    Удобнее всего приготовить тесто в блендере. Просто соединить в блендере все ингредиенты (масло должно быть хорошо охлажденным, порезанным на кубики) и перебить в крошку. Держа на готове ледяную воду, начинаем подливать воду к крошке до тех пор, пока тесто не соберется в комок. Мне хватило 3 ст. л. Тесто сразу раскатать на припыленной мукой поверхности в круг диаметром приблизительно 30 см. Разъемную форму диаметром 22 см смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто в форму, образуя высокие бортики и отправить в холодильник на 1 час.
  • Шаг 2 Готовим начинку: для этого нужно очистить яблоки и нарезать тонкими пластинками. Выжать в яблоки лимонный сок, перемешать.
    Готовим начинку: для этого нужно очистить яблоки и нарезать тонкими пластинками. Выжать в яблоки лимонный сок, перемешать.
  • Шаг 3 Всыпать сахар и корицу. Размешать.
    Всыпать сахар и корицу. Размешать.
  • Шаг 4 Всыпать и размешать муку.
    Всыпать и размешать муку.
  • Шаг 5 В тот же блендер сложить ингредиенты для крошки (масло также должно быть хорошо охлажденным, порезанным на кубики). Орехи могут быть любыми (у меня микс из миндаля, фундука и грецкого ореха).
    В тот же блендер сложить ингредиенты для крошки (масло также должно быть хорошо охлажденным, порезанным на кубики). Орехи могут быть любыми (у меня микс из миндаля, фундука и грецкого ореха).
  • Шаг 6 Пробить в крошку. Крошка не должна быть слишком мелкая, но и не слишком крупная. Поставить в холодильник на 30 минут.
    Пробить в крошку. Крошка не должна быть слишком мелкая, но и не слишком крупная. Поставить в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 7 Духовку разогреть до 175°С. Форму с тестом достать из холодильника.
    Духовку разогреть до 175°С. Форму с тестом достать из холодильника.
  • Шаг 8 Наполнить яблочной начинкой. Сок, который выделили яблоки, вылить. Начинки получается много, его нужно легонько утрамбовать.
    Наполнить яблочной начинкой. Сок, который выделили яблоки, вылить. Начинки получается много, его нужно легонько утрамбовать.
  • Шаг 9 Сверху выложить крошку, аккуратно прижать, чтобы вся начика поместилась.
    Сверху выложить крошку, аккуратно прижать, чтобы вся начика поместилась.
  • Шаг 10 Выпекать 45-50 минут. Первые 25 минут нужно прикрыть пирог пергаментом, чтобы он не обгорел. Готовый пирог полностью остудить.
    Выпекать 45-50 минут. Первые 25 минут нужно прикрыть пирог пергаментом, чтобы он не обгорел. Готовый пирог полностью остудить.
  • Шаг 11 Приятного!
    Приятного!
Оценить520
0

Автор рецепта

vickyvicky,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • H
    helga290661

     Хороший рецепт!

    • H
      helga290661

       Хороший рецепт!

      • vicky
        vickyАвтор рецепта

         Спасибо всем, кто отдал голоса за яблочный пирог💕🎀💞❣️💘💞💔💓💖девочки, дорогие, благодарю за тёплые слова и комплименты рецепту 🌸💮🏵️🌹🥀🌺🌻🌼🌷

        • Оксана Чуб
          Оксана Чуб

           Поздравляю Викуля с РД!!!Пирог потрясный!😍😘

          • Е&
            Елена &&&

             Вика, поздравляю с РД! По поводу обсуждения звёзд. Я бы вообще убрала звёзды. В них был бы смысл, если бы каждому рецепту их ставили. А сейчас яркий рецепт, обративший на себя внимание, может получить меньше звёзд, если кто-то поставил ему единицу, чем рецепт непримечательный, но ему кто-то один поставил десятку. Я понимаю это так. Может, правда, при этом учитывается количество проголосовавших? Но мы не видим сколько проголосовало, а видим только звёзды. Если я не права, выскажите своё мнение по этому вопросу!

            Оставить комментарий