
Сырный суп с томатами и креветками
Описание рецепта
Легкий суп с сыром Hochland, томатами и креветками.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыбный бульон500мл
- плавленый сыр Hochland100г
- креветки тигровые8шт.
- помидоры консервированные в собственном соку100г
- оливковое масло1ст. л.
- сливочное масло20г
- мука20г
- специипо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории338кКал14.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1

Заранее отварите креветки и сварите рыбный бульон. Можно использовать воду вместо бульона, но с ним блюда получатся более насыщенными, ароматными и вкусными.
- Шаг 2

В кастрюле растопить сливочное масло, добавить 1 столовую ложку оливкового масла, вмешать муку. На среднем огне тщательно размешивайте смесь около 2 минут, пока она не станет золотистого цвета.
- Шаг 3

Постепенно вливайте бульон, тщательно размешивая смесь, и доведите до кипения при постоянном помешивании.
- Шаг 4

Добавьте плавленый сливочный сыр Hochland. Размешивайте до полного растворения.
- Шаг 5

Добавьте консервированные томаты. Можно использовать свежие, но для этого придется избавиться от кожицы и семян.
- Шаг 6

Добавьте вареные очищенные креветки, соль, черный молотый перец, сахар по вкусу.
- Шаг 7

Украшаем рубленой зеленью и гренками. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса

Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки

Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи


















Комментарии
1Великолепный суп!!!! Спасибо за рецепт!