Сэндвич с красной рыбой и плавленым сыром Hochland
Описание рецепта
Этот сэндвич выручает, когда хочется чего-то вкуснее обычного бутерброда, но времени в обрез. Плавленый сыр с чесноком, зеленью и лимонным соком превращается в насыщенную намазку, которая отлично держится на поджаренном хлебе. Красная рыба внутри делает его сытным — вполне достаточно для полноценного завтрака. Мне нравится, что состав простой, а результат каждый раз аккуратный и вкусный.Слово редактора
Сэндвич с солёной красной рыбой и плавленым сыром — быстрый вариант завтрака или лёгкого перекуса. Поджаренный без масла хлеб, чесночно-сырная намазка с зеленью и лимонным соком, ломтики рыбы внутри — минимум усилий при насыщенном вкусе. Подойдёт тем, кто хочет собрать сытный бутерброд из простых ингредиентов буквально за несколько минут.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Ингредиенты
- хлеб для сэндвичей2кусок
- плавленый сыр Hochland1пласт
- зелень рубленая1горсть
- чеснок0.5головка
- рыба красная соленая40г
- лимонный сокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории291кКал12.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Хлеб для сэндвичей обжарить на сухой сковороде без масла с обеих сторон до лёгкой румяности.Следите, чтобы хлеб не подгорел: на сухой сковороде он румянится быстро — достаточно минуты-полутора на каждой стороне. - Шаг 2
Плавленый сыр Hochland смешать с мелко нарезанным чесноком и рубленой зеленью, добавить лимонный сок и тщательно перемешать до однородности.Чеснок можно пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке — так он равномернее распределится в сырной массе. - Шаг 3
Намазать сырную смесь на поджаренные ломтики хлеба.Намазывайте смесь сразу на горячий хлеб — тогда она чуть подтает и лучше держится. - Шаг 4
Выложить на один ломтик красную солёную рыбу и пласт плавленого сыра Hochland, накрыть вторым ломтиком.Рыбу нарежьте тонкими ломтиками поперёк волокна — удобнее есть и вкус распределяется равномернее.
На заметку
Подавайте сразу после сборки, пока хлеб ещё тёплый. Хранить в готовом виде не стоит — сэндвич размокает. По этому рецепту с фото можно варьировать зелень: укроп, петрушка или зелёный лук — всё подойдёт. Вместо красной рыбы допустимо взять слабосолёную форель или горбушу.Оценить52
0
Комментарии
1Вкуснятина! 💓 И хлеб правильный,мне такой нравится! 💁