+ 1000
+ 1000

Ленивые вареники на кефире

Ленивые вареники на кефире
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Такие вареники готовили мне в детстве, летом в деревне. Вкусные, нежные, на настоящем деревенском кефире — они прекрасно подойдут для полезного завтрака для детей и взрослых. Интересно то, что творог в тесто не добавляется. Но подаются такие вареники именно с творогом и растопленным сливочным маслом. 

Пищевая ценность порции

395
кКал
16%
Белки14 г
Жиры12 г
Углеводы58 г
% от дневной нормы
4 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 ½ стакана
1 шт.
1 ⅕ ч. л.
1 стакан
0,3 ч. л.
100 г
2 ст. л.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Кефир взбейте с яйцом, солью, содой, погашенной 1/2 ч. л. уксуса. Я использую органический кефир «Углече Поле» — настоящий кефир, совсем как деревенский в моем детстве.
Кефир взбейте с яйцом, солью, содой, погашенной 1/2 ч. л. уксуса. Я использую органический кефир «Углече Поле» — настоящий кефир, совсем как деревенский в моем детстве.
На весь экран
Добавьте муку и замесите мягкое тесто.
Добавьте муку и замесите мягкое тесто.
На весь экран
Раскатайте толщиной 5 мм и нарежьте на полоски.
Раскатайте толщиной 5 мм и нарежьте на полоски.
На весь экран
Положите полоски друг на друга и нарежьте на кусочки. Присыпьте мукой.
Положите полоски друг на друга и нарежьте на кусочки. Присыпьте мукой.
На весь экран
Отварите в кипящей подсоленной воде до готовности.
Отварите в кипящей подсоленной воде до готовности.
На весь экран
Выложите в тарелку и полейте растопленным сливочным маслом.
Выложите в тарелку и полейте растопленным сливочным маслом.
На весь экран
Сверху посыпьте протертым через сито творогом. При желании можно посыпать сахаром.
Сверху посыпьте протертым через сито творогом. При желании можно посыпать сахаром.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Elena Grishina
Elena Grishina
1 год назад

Что-то пошло не так. Не получилось 🙈

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Интересный вариант "ленивцев", тем более, что часто и кефир остается, и чуток творожка!😍👏🌹

mizuko
mizuko
2 года назад
ЭLENA,

Спасибо! А по вкусу и не скажешь, что они не из творога. 😀
Буду рада, если рецепт пригодится.😍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
2 года назад

Я первый раз такие ленивые вареники вижу. Очень интересно) Они и без творога вкусные, как по мне))

mizuko
mizuko
2 года назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо! Так и не скажешь, что они не из творога.😀 Они и правда вкусные.
Извиняюсь, что поздно ответила, - закопалась в грядках!🙉