Видеорецепты по теме
Закуска из маринованных баклажанов
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Наступил сезон овощей. Мы привыкли есть маринованные баклажаны зимой. Но можно доставить себе удовольствие и сейчас,воспользуясь быстрым рецептом.Приятного аппетита!
Ингредиенты
баклажаны некрупные 1кг
подсолнечное масло 70г
уксус 9% 40г
сахар 1 ст. ложка
лук 2шт(средний)
петрушка
чеснок 3-4 зубца
соль
вода
Вам также пригодится
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1115 руб.
Тарелка прямоугольная Vegan
1085 руб.
Доска разделочная для сервировки 30,5х20х2 см., дерево.
1562 руб.
Салатник глубокий Tescoma GUSTITO 10х12 см 386016
490 руб.
Блюдо АВРОРА 315 мм
271 руб.
Тарелка овальная Исландия
1085 руб.
Тарелка овальная Аляска
1085 руб.
Миска квадратная Tescoma GUSTITO 14x14 см 386042
416 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
*Баклажаны очистить,разрезать не до конца на 4 части.Залить кипящей водой.Добавить соль(из расчета 1 ст ложка на 1л воды). Отварить, но не переваривать.
*Остудить и порезать средними кусочками.
*Добавить нарезанный полукольцами лук, измельченную петрушку, соль, сахар, уксус, масло, натереть чеснок(лучше на мелкой терке).
*Все хорошо перемешать, сложить в посуду с крышкой и убрать на сутки в холодильник.
*Очень хороши к мясу, картошке.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Обожаю такие баклажаны, классный рецепт)))
Спасибо!!! Баклажаны действительно вкусные - в сезон я их часто делаю.))))