+ 1000
+ 1000

Пышные оладьи

Пышные оладьи
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вот рецепт пышных оладушек моей бабушки. Оказывается, все так просто.
Ингредиенты
1 яйцо
0,5л домашнего кефира ( комнатной температуры)
просеянная мука
1/2ч.л. сода ( можно не гасить, если кефир дост. кислый)
соль
сахар

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
1. Взбить венчиком яйцо и кефир. 2. Добавить хорошую щепотку соли, 2-3 ст.ложки сахара. 3. Продолжая взбивать венчиком, подсыпаем по ложке муку - до образования консистенции очень(!)густой сметаны. Тесто должно "неохотно" стекать с ложки. 4. Добавить соду, гашеную уксусом. Еще раз хорошенько взбить венчиком. 5. Жарить на хорошо разогретой сковороде, каждый раз подливая немножко масла. Лучше жарить на небольшом количестве масла, иначе оладушки будут слишком жирными. 6. Подавать по вкусу. Я люблю со свежими ягодами и сметаной.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
net_aliad
net_aliad
9 лет назад

спасибо за рецепт..наконец получились оладушки..как хотелось..завтрак удался

Лена Сумская
Лена Сумская
10 лет назад

Прекрасный рецепт! Превосходный пример того, что все гениальное - просто! Без заморочек, уймы времени, проведенного перед плитой, без всяких невиданных заморских ингредиентов получаем вкусный, добрый, по-настоящему домашний обед! Спасибо! Такие оладушки хороши и со сметаной, и с любым вареньем!

Зоряна
Зоряна
10 лет назад
Лена Сумская,

Спасибо, Лена, всегда приятно прочесть добрые слова в свой адрес, хорошего вам настроения!

Елена
Елена
10 лет назад

Спасибо за рецепт! Первый раз готовила оладьи и получила массу комплиментов)))

Зоряна
Зоряна
10 лет назад
Елена,

На здоровье! :)

Зоряна
Зоряна
10 лет назад
Елена,

На здоровье! :)

Вера
Вера
10 лет назад

я вам 5 поставила!

Зоряна
Зоряна
10 лет назад
Вера,

спасибо, Вера! ;)

Вера
Вера
10 лет назад

о.....да, вы правы!

Показать еще комментарии