Апельсиновая пшенная каша с карамельным бананом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хорошее начало дня — сытный и полезный завтрак с кашей для взрослых и детей. Молочная пшенная каша с апельсиновым вкусом и ароматом подарит много энергии и сил, поднимет настроение и надолго утолит голод. А с карамельным бананом вдвойне вкуснее и ароматнее.
В этом рецепте можно использовать соковыжималку Catcher для цитрусовых, терка с двумя лезвиями Twist для снятия цедры и набор разделочных досок Index бренда Joseph Joseph.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко500мл
- пшено130г
- апельсины1шт.
- молоко сгущенное2ст. л.
- сливочное масло30г
- Для карамельного банана
- бананы1шт.
- сливочное масло15г
- сахар50г
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы83г27.67% от дневной нормы
- Калории567кКал23.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В сотейнике доведите молоко до кипения, всыпьте промытое пшено и, помешивая, варите под крышкой 30 минут. Я люблю более разваристое пшено, поэтому томлю чуть дольше. - Шаг 2
Когда молоко почти полностью впитается в крупу, мелкой теркой снимите с апельсина цедру и выжмите из цитруса сок. - Шаг 3
За 5 минут до готовности каши добавьте в сотейник сгущенное молоко, масло, сок и цедру апельсина, перемешайте. - Шаг 4
Снимите кашу с огня и дайте постоять пару минут под крышкой. - Шаг 5
Подготовьте банан: очистите и нарежьте толстыми кружочками. В небольшом сотейнике растопите сливочное масло и всыпьте сахар. Растапливайте сахар на умеренном огне (не перемешивайте), пока он не приобретет карамельный цвет и вязкую консистенцию. Добавьте в карамель кружки банана, аккуратно перемешайте, чтобы они покрылись карамелью, но сохранили форму. - Шаг 6
Подавайте кашу с карамельными бананами. Завтрак готов.
Оценить53
0