Грибочки из синеньких
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Вкус таких синеньких очень похож на грибы маринованные.Отличная закуска к любому столу и любым блюдам.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- чеснок1кг
- вода1стакан
- масло растительное1стакан
- сахар1г
- уксус1стакан
- рассолпо вкусу
- лавровый листпо вкусу
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории373кКал15.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Баклажаны нарезать длинными дольками.Присолить и дать постоять один час.Промыть хорошо,отжать. Приготовить рассол.Взять воду,растительное масло,соль,сахар-все хорошо перемешать и довести до кипения.Добавить лавровый лист и перец горошком.Остудить и влить уксус.Лук нарезать мелко,чеснок очистить и пропустить через пресс. Выложить в кастрюлю синенькие,затем лук,сверху присыпать чесноком.Слегка утрамбовать и залить рассолом.На 2- е суток поставить в холодильник.После двух суток,хорошо перемешать и плотно уложить в литровые банки.Стерилизовать 25 минут.Закатать крышкой и в подвал.
Оценить514
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Праздники на пользу фигуре: сохраните форму несмотря на застолья
Как планировать меню на январские праздники: семейные хитрости и практичные советы
Мы всегда допускаем эту ошибку: эксперт по этикету раскрыла, чего нельзя делать после произнесения тостов
