+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Пряная свинина по-китайски
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
10273
0
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Омлет «Сердечки»

Омлет «Сердечки»
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Угостите своего любимого или любимую омлетом в виде сердечек. За основу взят рецепт корейского омлета — готовится омлетный ролл, заворачивается, нарезается и соединяются сердца. Взбить омлет поможет продукция бренда Joseph Joseph. Венчик складной 2-в-1 Twist™ белый-зеленый. Романтического завтрака! Приятного аппетита!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
1 шт.
3 веточки
1 шт.
1 щепотка
10 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подготовим продукты: яйца, морковь, перец сладкий, зеленый лук и соль.
Подготовим продукты: яйца, морковь, перец сладкий, зеленый лук и соль.
На весь экран
шаг 2
Нарезаем мелко лук. Морковь и перец сладкий нарезаем мелкими кубиками.
Нарезаем мелко лук. Морковь и перец сладкий нарезаем мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 3
Разбиваем 4 яйца, солим.
Разбиваем 4 яйца, солим.
На весь экран
шаг 4
Взбиваем венчиком, но не очень активно, должны остаться волокна белка в желтке.
Взбиваем венчиком, но не очень активно, должны остаться волокна белка в желтке.
На весь экран
шаг 5
Насыпаем овощи к яйцам.
Насыпаем овощи к яйцам.
На весь экран
шаг 6
Наливаем омлет 1/4 часть от общего объема на смазанную маслом сковородку, прожариваем, сворачиваем роллом, еще 2–3 раза доливаем и сворачиваем. На этом этапе важно не порвать омлет, аккуратно свернуть, с гибкой лопаткой это легко получится, и вы не обожжете пальцы. Пару ложек яичной массы не используем.
Наливаем омлет 1/4 часть от общего объема на смазанную маслом сковородку, прожариваем, сворачиваем роллом, еще 2–3 раза доливаем и сворачиваем. На этом этапе важно не порвать омлет, аккуратно свернуть, с гибкой лопаткой это легко получится, и вы не обожжете пальцы. Пару ложек яичной массы не используем.
На весь экран
шаг 7
Ролл нарезаем поперек.
Ролл нарезаем поперек.
На весь экран
шаг 8
Теперь каждый кусочек нарезаем по диагонали, чуть отступив от края. В зависимости от угла нарезки получаются разные сердечки, более острые или более широкие. Переворачиваем одну половинку на 180 градусов и соединяем сердца.
Теперь каждый кусочек нарезаем по диагонали, чуть отступив от края. В зависимости от угла нарезки получаются разные сердечки, более острые или более широкие. Переворачиваем одну половинку на 180 градусов и соединяем сердца.
На весь экран
шаг 9
Кладем половинку в яичную массу или наливаем на каждое сердце по половинке чайной ложки оставшихся яиц с овощами, кладем на сковородку схватиться. Сердца-половинки «связаны», их ничего не разъединит, подаем с соусом томатным или соевым соусом. Приятного!
Кладем половинку в яичную массу или наливаем на каждое сердце по половинке чайной ложки оставшихся яиц с овощами, кладем на сковородку схватиться. Сердца-половинки «связаны», их ничего не разъединит, подаем с соусом томатным или соевым соусом. Приятного!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Наталия
Наталия
06.02.2018 08:50:32

Катюша😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

golkka
golkka
06.02.2018 19:23:25
Наталия,

Спасибо 😍🌻🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
06.02.2018 01:31:08

Красивущие...особенно на главном фото! 👌🌞👏

golkka
golkka
06.02.2018 19:23:00
ТатьянаS,

Спасибо, "сердешно"-романтическое настроение создаю!

Лялич
Лялич
05.02.2018 19:10:19

Отличная идея.

golkka
golkka
06.02.2018 19:22:09
Лялич,

Спасибо, применяйте и отдельная благодарность за голос!

НАТАЛИ
НАТАЛИ
05.02.2018 16:50:03

😋 очень аппетитные сердечки!

golkka
golkka
06.02.2018 19:21:43
НАТАЛИ,

Спасибо!

Наталья
Наталья
05.02.2018 09:35:09

Какие симпатичные сердечки😍😋

golkka
golkka
05.02.2018 11:41:18
Наталья,

Спасибо!

Показать еще комментарии