+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Кокосовый кекс с вишней

Кокосовый кекс с вишней
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

У нас на завтрак всегда вкусная домашняя выпечка. Кекс по этому рецепту получается очень нежным и ароматным. Для его приготовления мне бы очень пригодился набор мисок и мерный стакан с делениями 2 в 1 от Joseph Joseph.

Юля, огромное спасибо тебе за идею!

Пищевая ценность порции
429
кКал
18%
Белки9 г
Жиры18 г
Углеводы55 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
50 мл
200 г
3 шт.
5 г
1 щепотка
3 ст. л.
100 г
125 мл
2 ч. л.
Начинка
300 г
2 ст. л.
1 ½ ст. л.
1 ч. л.
1 шт.
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Из вишни достать косточки, посыпать сахаром, добавить бренди, накрыть и дать постоять 1–2 часа. В сотейник добавить масло, вишню вместе с соком, анис, гвоздику и варить на медленном огне, пока почти вся жидкость не выпарится (у меня осталось где-то 3 ст. л. густой жидкости).
Из вишни достать косточки, посыпать сахаром, добавить бренди, накрыть и дать постоять 1–2 часа. В сотейник добавить масло, вишню вместе с соком, анис, гвоздику и варить на медленном огне, пока почти вся жидкость не выпарится (у меня осталось где-то 3 ст. л. густой жидкости).
На весь экран
шаг 2/7
Духовку нагреть до 170°С. В миске хорошо взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сначала молоко, взбить, потом масло и еще раз взбить. Муку просеять с разрыхлителем и солью. Начать постепенно добавлять муку. Замесить жидковатое тесто. В конце добавить кокос и перемешать на низкой скорости.
Духовку нагреть до 170°С. В миске хорошо взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сначала молоко, взбить, потом масло и еще раз взбить. Муку просеять с разрыхлителем и солью. Начать постепенно добавлять муку. Замесить жидковатое тесто. В конце добавить кокос и перемешать на низкой скорости.
На весь экран
шаг 3/7
Форму D=20 см слегка смазать растительным маслом, посыпать мукой и выложить тесто в форму. Сверху выложить вишню (не забудьте достать анис и гвоздику) и выпекать до «сухой спички» 40–50 минут.
Форму D=20 см слегка смазать растительным маслом, посыпать мукой и выложить тесто в форму. Сверху выложить вишню (не забудьте достать анис и гвоздику) и выпекать до «сухой спички» 40–50 минут.
На весь экран
шаг 4/7
Готовый кекс достать из формы и остудить на решетке.
Готовый кекс достать из формы и остудить на решетке.
На весь экран
шаг 5/7
Разрез.
Разрез.
На весь экран
шаг 6/7
Чудесный мякиш без фильтров!
Чудесный мякиш без фильтров!
На весь экран
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
ღ Юляღ
ღ Юляღ
2 года назад

Нашла...😍
Какой он!!! Нора, ну как...как мне за тобой угнаться...))))))😑
Нравится идея с растительным маслом👍выпечка на нем все же более нежная, воздушная(если дрожжевое тесто) и как по мне более сочная получается!!!
Норочка, ты волшебница!!!🍒😌😘
Пы.Сы. И да, голос добавь в копилочку...)😉

Nora
Nora
2 года назад
ღ Юляღ,

Дружочек, я очень рада, что кекс тебе понравился!! 🙈 И за поддержку огромное спасибо!!😇 Ой, Юля пока время есть хочу все успеть, а то скоро ремонт закончу, начнется туристический сезон и уже не смогу так много печь😟

ღ Юляღ
ღ Юляღ
2 года назад
Nora,

Пожалуйста!!!💛
Зато за время сезона наберешься новых сил и обрушится лавина новых рецептов!))))😌😋

Nora
Nora
2 года назад
ღ Юляღ,

Лавина рецептов 😂 бедный сайт! 😀😂😂

ღ Юляღ
ღ Юляღ
2 года назад
Nora,

😂🎿😜

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Нора, очень красивый кекс! 😊А какой ароматный!!!👍👏

Nora
Nora
2 года назад
ЭLENA,

Спасибочки!!! 😍😇

Nora
Nora
2 года назад
ЭLENA,

Лена, большое спасибо за поддержку моего рецепта! МНе и кексу оч приятно! 😍😘

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад
Nora,

🍒🍒🍒👌👏😍

Лилия Я.
Лилия Я.
2 года назад

Норочка,твои близкие знают,КАК им с тобой повезло?😉😀😊
Ну а насчёт кекса-ах,какой же он манящий!!!😍😍😍

Nora
Nora
2 года назад
Лилия Я.,

Ой, Лиля 😇 Огромное спасибо за теплые слова! 😍 Мне очень приятно! 😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад

Яркий и нежный кексик, разрез очень аппетитный 👍💓

Nora
Nora
2 года назад
Оксана Чуб,

Оксана, спасибо, что заглянула!! 💕

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
2 года назад

Нора, шикарный кекс!😋😋😋У мужа кокосовая выпечка самая любимая) 😍

Nora
Nora
2 года назад
Svetlana Gorelova,

Света, тогда надо срочно печь 🙌😜 Спасибочки за похвалу!! 😘

Показать еще комментарии