Шоколадные кексы «Доброе утро»

Шоколадные кексы «Доброе утро»

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Шоколадные кексы — это отличное начало дня и заряд хорошего настроения на весь день! Готовятся быстро и просто. Угощайте самых дорогих и любимых!

Для приготовления кексов мне бы очень пригодились такие аксессуары для кухни как: набор мисок Nest 9 Plus Опал бренда Joseph Joseph, сито из нержавеющей стали диаметром 18 см и ложка 27 см из нейлона Eva Solo. Очень нужные и стильные аксессуары для любой кухни.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры26г
    32.50% от дневной нормы
  • Углеводы47г
    15.67% от дневной нормы
  • Калории441кКал
    18.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготавливаем продукты. В чашу миксера выкладываем 2 куриных яйца и 2 желтка. Добавляем соль.

    Подготавливаем продукты. В чашу миксера выкладываем 2 куриных яйца и 2 желтка. Добавляем соль.

  • Шаг 2 Взбиваем.

    Взбиваем.

  • Шаг 3 Добавляем сахар.

    Добавляем сахар.

  • Шаг 4 Взбиваем массу.

    Взбиваем массу.

  • Шаг 5 Добавляем растительное и растопленное остуженное сливочное масло. Взбиваем до однородности.

    Добавляем растительное и растопленное остуженное сливочное масло. Взбиваем до однородности.

  • Шаг 6 Добавляем кефир.

    Добавляем кефир.

  • Шаг 7 Доводим до однородности.

    Доводим до однородности.

  • Шаг 8 Добавляем в чашу просеянную муку, разрыхлитель теста и какао-порошок.

    Добавляем в чашу просеянную муку, разрыхлитель теста и какао-порошок.

  • Шаг 9 Аккуратно перемешиваем массу ложкой.

    Аккуратно перемешиваем массу ложкой.

  • Шаг 10 Выкладываем приготовленное тесто в форму для кексов, вложив бумажные капсулы. Наполняем капсулы на 2/3 объема.

    Выкладываем приготовленное тесто в форму для кексов, вложив бумажные капсулы. Наполняем капсулы на 2/3 объема.

  • Шаг 11 Выпекаем 15–20 минут при 200°С.

    Выпекаем 15–20 минут при 200°С.

  • Шаг 12 Остужаем кексы на решетке.

    Остужаем кексы на решетке.

  • Шаг 13 Взбиваем в чаше охлажденные сливки. Добавляем вареное сгущенное молоко и доводим до однородного состояния. Наполняем этой массой кондитерский мешок и украшаем кексы.

    Взбиваем в чаше охлажденные сливки. Добавляем вареное сгущенное молоко и доводим до однородного состояния. Наполняем этой массой кондитерский мешок и украшаем кексы.

  • Шаг 14 Приятного аппетита и доброго утра!

    Приятного аппетита и доброго утра!

Оценить54
0

Автор рецепта

Natalya LFNatalya LF,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Оксана Чуб
    Оксана Чуб

    Нарядно и вкусно, Наташа 👍

    • Елена
      Елена

      Согласна, очень красиво!!!😍

      • ЭLENA
        ЭLENA

        А какое красивое и вкусное начало дня!!!🌞😋👍

        Оставить комментарий