+ 1000
+ 1000

Сдобные булочки с какао

Сдобные булочки с какао
Сдобные булочки с какао
Сдобные булочки с какао
Сдобные булочки с какао
Сдобные булочки с какао
Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Кто не любит сдобу? Сдобу любят все! Признайтесь, кто из нас, проходя мимо хлебопекарни или кондитерской, не вдыхал аромат свежей выпечки? В мыслях сразу же всплывают булочки — румяные, горячие, пахнущие сдобой и ванилью... А теперь представьте сочетание такой ароматной булочки с горячим кофе или холодным молоком — разве бывает начало дня лучше?!
Для приготовления таких булочек нам понадобятся: весы кухонные складные TriScale™, сито Shake-it большое, коврик для теста Roll-up,скалка Nordic Kitchen и кисточка для теста.

Пищевая ценность порции

576
кКал
24%
Белки17 г
Жиры11 г
Углеводы102 г
% от дневной нормы
4 %
2 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 мл
550 г
2 ч. л.
30 г
100 г
30 г
1 шт.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для начала активируем сухие дрожжи. Для этого из общего количества молока возьмем 100 мл, слегка подогреем. Смешаем дрожжи, 1 ст. л. сахара (из общего количества) и 1–2 ст. л. муки. Накрыть пленкой и поставить в теплое место до образования «шапочки». Как только дрожжи подойдут, замесить мягкое эластичное тесто (кроме какао-порошка). Муки может быть понадобится чуть больше, чем указано, все зависит от самой муки.
Для начала активируем сухие дрожжи. Для этого из общего количества молока возьмем 100 мл, слегка подогреем. Смешаем дрожжи, 1 ст. л. сахара (из общего количества) и 1–2 ст. л. муки. Накрыть пленкой и поставить в теплое место до образования «шапочки». Как только дрожжи подойдут, замесить мягкое эластичное тесто (кроме какао-порошка). Муки может быть понадобится чуть больше, чем указано, все зависит от самой муки.
На весь экран
Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить какао-порошок и тщательно замесить. Обе части накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема.
Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить какао-порошок и тщательно замесить. Обе части накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема.
На весь экран
Когда тесто увеличилось, его необходимо обмять. На слегка припыленном мукой столе раскатать каждую часть теста толщиной примерно 5 мм.
Когда тесто увеличилось, его необходимо обмять. На слегка припыленном мукой столе раскатать каждую часть теста толщиной примерно 5 мм.
На весь экран
Раскатанные части теста уложить друг на друга и вырезать или выдавить круги широкой чашкой или стаканом. Серединку выдавить рюмкой и перевернуть вверх дном. Готовые булочки уложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Булочки смазать взбитым яйцом, оставить минут на 20 для подъема и выпечь в разогретой до 180°С духовке минут 30.
Раскатанные части теста уложить друг на друга и вырезать или выдавить круги широкой чашкой или стаканом. Серединку выдавить рюмкой и перевернуть вверх дном. Готовые булочки уложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Булочки смазать взбитым яйцом, оставить минут на 20 для подъема и выпечь в разогретой до 180°С духовке минут 30.
На весь экран
Готовые булочки, по желанию, можно посыпать сахарной пудрой.
Готовые булочки, по желанию, можно посыпать сахарной пудрой.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
2 года назад

суперские

НАТАЛИ
НАТАЛИ
2 года назад
ArtUpcyclingDesing17,

Спасибо!🌞🌷🌷🌷🌟

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад

Какие очаровательные булочки, прелесть!!😋😍😄

НАТАЛИ
НАТАЛИ
3 года назад
ВикторияS,

😊 спасибо Виктория!🌷🌷🌷

Натали
Натали
3 года назад

Булочки так и притягивают взгляд😍на самом деле мимо не пройдешь😊😋кругленькие, аккуратные и румяные🌞👍

НАТАЛИ
НАТАЛИ
3 года назад
Натали,

😊 спасибо Натали! Они действительно хороши, со всех сторон😋

Наталья Андреева
Наталья Андреева
3 года назад

Очень красивые и вкусные булочки! 😍😋

НАТАЛИ
НАТАЛИ
3 года назад
Наталья Андреева,

😊 спасибо Натусь! 🌷

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад

Красота какая! 👍Чудесные булочки 👏

НАТАЛИ
НАТАЛИ
3 года назад
Оксана Чуб,

Спасибо Оксаночка!🌷😋

Показать еще комментарии