
Камамбер с фруктами в тесте фило
Описание рецепта
Камамбер с фруктами в тесте фило — не просто вкусно, а исключительно, божественно вкусно! Не знаю, что в этом блюде нравится больше, или необычное сочетание карамелизированного лука с сыром, или айва и груши, пропитанные соками и маслом, слегка сладковатые, или просто сыр, который
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- камамбер350г
- груши1шт.
- айва1шт.
- сахар коричневый4ст. л.
- лук красный1шт.
- тесто фило4пласт
- тархун2г
- фисташки15г
- сливочное масло95г
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры96г120.00% от дневной нормы
- Углеводы87г29.00% от дневной нормы
- Калории1389кКал57.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1

Подготовим продукты.
- Шаг 2

Растапливаем масло.
- Шаг 3

Нарезаем лук, кладем на сковородку с маслом.
- Шаг 4

Добавляем ложку сахара, когда лук станет мягким, карамелизируем, убираем со сковородки.
- Шаг 5

На масле (20 г) притушиваем айву.
- Шаг 6

Добавляем более нежную грушу и листики тархуна.
- Шаг 7

Добавляем сахар 2–3 ст. л., карамелизируем.
- Шаг 8

Берем лист фило, смазываем предварительно растопленным маслом (60 г), делаем бантик из теста.
- Шаг 9

Соединяем концы.
- Шаг 10

Кладем сыр, на него лук.
- Шаг 11

Сверху фрукты. На грушу и айву фисташки.
- Шаг 12

Закрываем сверху листами фило, смазываем маслом.
- Шаг 13

Запекаем при 180°С 20–25 минут. Достаем и подаем горячим со смородиновым конфитюром!
- Шаг 14

Вот такой раскрытый конверт!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента

Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался

Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно

















Комментарии
3Это очень вкусно, такие сочетания)))😍😋🌞🌷
Действительно, это божественно! 😋 Молодец, Катя! 👏 Прекрасное сочетание👌
Гурманисто и изыскано 😋🥂