
Камамбер с фруктами в тесте фило
Описание рецепта
Камамбер с фруктами в тесте фило — не просто вкусно, а исключительно, божественно вкусно! Не знаю, что в этом блюде нравится больше, или необычное сочетание карамелизированного лука с сыром, или айва и груши, пропитанные соками и маслом, слегка сладковатые, или просто сыр, который во всем, подходит по вкусу к каждому компоненту. Завтрак для любимого гурмана, или любимой, предпочитающей кулинарные эксперименты и необычные вкусы. Нарезать поможет нож Сантоку Elevate™ 25 см зеленый. Подавать блюдо рекомендую теплым, только из духовки, и, если за это время форма, в которой запекался камамбер чуть подсохнет, то привести ее в порядок поможет Щетка с дозатором моющего средства Palm Scrub™ зеленая. Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- камамбер350г
- груши1шт.
- айва1шт.
- сахар коричневый4ст. л.
- лук красный1шт.
- тесто фило4пласт
- тархун2г
- фисташки15г
- сливочное масло95г
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры96г120.00% от дневной нормы
- Углеводы87г29.00% от дневной нормы
- Калории1389кКал57.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим продукты. - Шаг 2
Растапливаем масло. - Шаг 3
Нарезаем лук, кладем на сковородку с маслом. - Шаг 4
Добавляем ложку сахара, когда лук станет мягким, карамелизируем, убираем со сковородки. - Шаг 5
На масле (20 г) притушиваем айву. - Шаг 6
Добавляем более нежную грушу и листики тархуна. - Шаг 7
Добавляем сахар 2–3 ст. л., карамелизируем. - Шаг 8
Берем лист фило, смазываем предварительно растопленным маслом (60 г), делаем бантик из теста. - Шаг 9
Соединяем концы. - Шаг 10
Кладем сыр, на него лук. - Шаг 11
Сверху фрукты. На грушу и айву фисташки. - Шаг 12
Закрываем сверху листами фило, смазываем маслом. - Шаг 13
Запекаем при 180°С 20–25 минут. Достаем и подаем горячим со смородиновым конфитюром! - Шаг 14
Вот такой раскрытый конверт!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Вкусный и полезный крабовый салат от звезд: Ирина Слуцкая и Юлия Михалкова поделились своими секретами

Готовая еда будет в тренде у россиян в 2026 году: ритм жизни вытесняет традиции

Чем заменить тарталетки на Новый год — диетолог предложила самые "легкие" варианты

















Комментарии
3Это очень вкусно, такие сочетания)))😍😋🌞🌷
Действительно, это божественно! 😋 Молодец, Катя! 👏 Прекрасное сочетание👌
Гурманисто и изыскано 😋🥂