Теплый салат из спаржевой фасоли
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Салат из спаржевой фасоли вкусен сам по себе, а можно использовать его как гарнир к мясу. Фасоль лучше брать молодую- зеленую или зеленовато-желтую, тогда она нежная и мягкая на вкус.
Ингредиенты
спаржевая фасоль 400г
помидоры 3 шт
томат паста 1 ст ложка
чеснок 3 зубца
петрушка
базилик
соль
перец
масло растительное 3-4 ст ложки
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
*Фасоль помыть, обрезать кончики. Чеснок крупно нарезать, петрушку, помидоры измельчить.
*В масле обжарить чеснок до золотистого цвета. Добавить помидоры, петрушку, томат, соль. перец, базилик. У меня под рукой не было свежего, я добавляла сухой. Тушить соус 10 мин.
*Фасоль опустить в кипящую воду на 3 минуты. Затем вынуть из воды, добавить ее в соус. Накрыть крышкой и тушить 10-15 минут. Когда фасоль станет мягкая, снимайте. Не передерживайте, иначе потеряет свой вкус.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Обожаю этот салат. Особенно зимой из консервированой стручковой фасоли (консервируем сами) такой себе кусочек лета. Класс.