+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Самоса из теста фило с курицей, овощами и карри
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
25617
1
Реклама
Реклама
Реклама

«Лапоточки» с колбасой и сыром

«Лапоточки» с колбасой и сыром
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

«Лапоточки» — это отличный завтрак для всей семьи и идеальный перекус на работе, в школе, в институте... А готовить их очень просто и быстро.
Для приготовления этого завтрака мне бы пригодились товары для кухни из продукции бренда Joseph Joseph: венчик со скребком 2-в-1 Whiskle зеленый, набор ножей Elevate™ Carousel в подставке и доска разделочная Chop2Pot бамбук.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для теста
180 мл
1 шт.
1 ч. л.
2 ст. л.
450 г
Для начинки
250 г
100 г
1 пучок
2 ст. л.
100 мл
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Замесить тесто из перечисленных ингредиентов, закрыть его полотенцем или пленкой и оставить на 10 минут.
Замесить тесто из перечисленных ингредиентов, закрыть его полотенцем или пленкой и оставить на 10 минут.
На весь экран
шаг 2
Приготовим начинку. Сыр натереть на крупной терке и выложить в миску.
Приготовим начинку. Сыр натереть на крупной терке и выложить в миску.
На весь экран
шаг 3
Добавить мелко порубленный зеленый лук и 2 ст. ложки сметаны, перемешать. Не солить! Начинка получается густая.
Добавить мелко порубленный зеленый лук и 2 ст. ложки сметаны, перемешать. Не солить! Начинка получается густая.
На весь экран
шаг 4
Отдохнувшее тесто делим на 4 части.
Отдохнувшее тесто делим на 4 части.
На весь экран
шаг 5
Каждую часть теста раскатываем в пласт толщиной в 2–3 мм, подпыляя столешницу мукой.
Каждую часть теста раскатываем в пласт толщиной в 2–3 мм, подпыляя столешницу мукой.
На весь экран
шаг 6
Стаканом, диаметром ~8,5 см, вырезаем четное количество кружочков, у меня получилось 24 шт. Обрезки теста каждый раз смешиваем с новой порцией теста.
Стаканом, диаметром ~8,5 см, вырезаем четное количество кружочков, у меня получилось 24 шт. Обрезки теста каждый раз смешиваем с новой порцией теста.
На весь экран
шаг 7
Вареную колбасу нарезать кружочками (12 шт). Кружок колбасы у меня Ф=6 см и толщиной от 0,6–1 см.
Вареную колбасу нарезать кружочками (12 шт). Кружок колбасы у меня Ф=6 см и толщиной от 0,6–1 см.
На весь экран
шаг 8
Берем один кружок теста, кладем на серединку кружок колбасы, затем 1 ч. л. начинки.
Берем один кружок теста, кладем на серединку кружок колбасы, затем 1 ч. л. начинки.
На весь экран
шаг 9
Закрываем начинку вторым кружочком теста.
Закрываем начинку вторым кружочком теста.
На весь экран
шаг 10
Защипываем край кружочка вот такой косичкой.
Защипываем край кружочка вот такой косичкой.
На весь экран
шаг 11
Укладываем заготовки на кухонное полотенце.
Укладываем заготовки на кухонное полотенце.
На весь экран
шаг 12
Обжариваем «лапоточки» на хорошо разогретом растительном масле с двух сторон, на среднем огне.
Обжариваем «лапоточки» на хорошо разогретом растительном масле с двух сторон, на среднем огне.
На весь экран
шаг 13
Затем выкладываем выпечку на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Можно посыпать тмином.
Затем выкладываем выпечку на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Можно посыпать тмином.
На весь экран
шаг 14
«Лапоточки» с колбасой и сыром готовы!
«Лапоточки» с колбасой и сыром готовы!
На весь экран
шаг 15
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 16
Выпечка в разрезе.
Выпечка в разрезе.
На весь экран
шаг 17
№1. Как защипывать край выпечки «Лапоточка». Вначале пальчиком по кругу приминаем край кружочка.
№1. Как защипывать край выпечки «Лапоточка». Вначале пальчиком по кругу приминаем край кружочка.
На весь экран
шаг 18
№2. Делаем вот такой уголок.
№2. Делаем вот такой уголок.
На весь экран
шаг 19
№3. Затем защипываем уголок и продвигаемся по кругу, образов. новый уголок.
№3. Затем защипываем уголок и продвигаемся по кругу, образов. новый уголок.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Лилия Я.
Лилия Я.
09.02.2018 23:14:58

Прикольные симпатяги👍😎😄

olga
olga
09.02.2018 23:45:10
Лилия Я.,

Спасибо!🌸

vicky
vicky
09.02.2018 21:47:13

Симпатичный перекус 😋🌻😘

olga
olga
09.02.2018 21:52:35
vicky,

Спасибо!🌸🌹🌺

Elena1639
Elena1639
09.02.2018 19:41:24

аппетитные пирожочки😋

olga
olga
09.02.2018 20:22:25
Elena1639,

Спасибо!🌸🌹🌺