Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Мясные кармашки "Летнее удовольствие"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Мясо - просто объедение! За время запекания в духовке оно прекрасно набирает сок овощей,пропитывается бульоном и получается очень сочным и красивым!
Ингредиенты
1,8 кг мякоти свинины
3 желтых помидора
2 красных сладких перца
2 баклажана
1 головка синего лука
4 с.ложки подсолнечного масла
250мл.мясного бульона
молотый красный и белый перец
зелень,соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Мякоть свинины вымойте,хорошо обсушите и нарежьте ломтиками толщиной 3 см.Затем надрежьте каждый кусок в виде кармашка,посолите и поперчите. Помидоры,перец и баклажаны помойте и обсушите.У перца удалить сердцевину.Затем все овощи нашинковать соломкой.Смешать начинку в глубокой посуде,посолить,поперчить,добавить рубленную зелень.Хорошо перемешать. Ломтики мяса нафаршировать в надрезы -кармашки овощной начинкой,перевязать кулинарной нитью и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.После этого переложить мясо в посуду для запекания ,залить бульоном,поставить в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов.Мясо почаще поливайте смесью бульона и масла ,которая образуется в посуде для запекания.Перед подачей снимите нити ,вложить на тарелку и посыпать рубленной зеленью.Подавать горячим.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.