Паштет "лесная сказка"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Печеночный паштет- быстро и полезно. По- моему вкусно и красиво. Попробуйте!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжья печень500шт.
- морковь2
- масло сливочное50г
- соль1щепотка
- перец душистыйпо вкусу
- лавровый листпо вкусу
- бульонпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8334г9260.00% от дневной нормы
- Жиры1299г1623.75% от дневной нормы
- Углеводы1667г555.67% от дневной нормы
- Калории52147кКал2172.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
*Печень очистить от пленки и прожилок. Отварить вместе с морковью, добавив несколько горошин душистого перца и лавровый лист.
*Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до чуть золотистого цвета.
*Готовую печень, морковь,лук измельчить в блендере. Добавить соль, перец, немного бульона.Еще раз перемешать.
*Паштет выложить на блюдо в виде пенька. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
Оценить513
0