Клубничный джем
Описание рецепта
Обнаружила у себя в морозилке скучающую клубнику, долго думала, как же ее развеселить, и решила сделать джем. Клубничный джем — это отличное дополнение к завтраку, его можно подать к блинам, панкейкам, творогу или просто намазать на вкусный домашний хлебушек.
Для этого рецепта мне бы пригодился мерный стакан и терка от Joseph Joseph.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клубника500г
- сахар180г
- лимоны0.5шт.
- кардамон зерна1шт.
- анис звездочки1шт.
- гвоздика1шт.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории229кКал9.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Клубнику (у меня замороженная) положить в миску и разморозить, выделившийся сок после разморозки не выливаем!
- Шаг 2
В сотейник положить клубнику, добавить сахар, кардамон, анис, гвоздику, сок и цедру лимона, перемешать.
- Шаг 3
Варить на медленном огне, помешивая, до загустения 20–30 минут.
- Шаг 4
Горячий джем перелить в стерильную баночку, остудить и хранить в холодильнике.
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Рецепт постного счастья: как я сохранила фигуру, исключив из рациона мясо и молоко
Это самый простой салат с кукурузой, который я делала: легкий перекус за 10 минут
Комментарии
9Очень ароматный джем!!😋
Отличный джем)😋😋😋 Можно не только клубнику) У меня скучают черника, брусника и черноплодная смородина))) Надо их развеселить)🎉
Норочка, я поклонница 😋😂 домашних джемов и варенья! 💕 но у тебя такие пряные добавки к клубничке🍓👋👌 я бы не отказалась к затрака от такой ягодки! Вкусно😍😋😊
Норочка, 😍клубничка не простая у тебя, такое сопровождение ароматное, думаю, вкус замечательный получается😚😋🌷🍓)))
Нора, первая мысль : клубника 🍓во время зимы 😮! Оказывается 😉сколько всего хорошего можно сделать из скучающих продуктов 😋🌞😋