+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Макароны с рагу из кролика
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
25251
1
Реклама
Реклама

Печеночные кексы с начинкой из кураги и моцареллы

Печеночные кексы с начинкой из кураги и моцареллы
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вкусная выпечка не обязательно сладкая. Нежные печеночные кексы эффектно смотрятся с воздушной творожной шапочкой. Начинка из кураги ТМ «Семушка» придает легкую сладость и одновременно кислинку, тягучая моцарелла создает неповторимую текстуру.

В кулинарную книгу
  
% от дневной нормы
11 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Пищевая ценность порции
612
кКалл
26%
Белки45 г
Жиры34 г
Углеводы32 г
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для печеночных кексов
600 г
3 шт.
3 ст. л.
3 ст. л.
2 зубчика
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Начинка
100 г
100 г
Творожная шапочка
200 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Печень куриную промойте, удалите все лишнее. Погрузите в чашу кухонного комбайна печень, яйца, соль, перец, сушеный укроп. Хорошо взбейте до однородности. Перелейте смесь в миску, добавьте сметану, перемешайте и добавьте муку. Смесь должна быть однородной.
Печень куриную промойте, удалите все лишнее. Погрузите в чашу кухонного комбайна печень, яйца, соль, перец, сушеный укроп. Хорошо взбейте до однородности. Перелейте смесь в миску, добавьте сметану, перемешайте и добавьте муку. Смесь должна быть однородной.
На весь экран
шаг 2
Простые ингредиенты для начинки. Курага ТМ «Семушка» и сыр моцарелла мини.
Простые ингредиенты для начинки. Курага ТМ «Семушка» и сыр моцарелла мини.
На весь экран
шаг 3
Курагу ТМ «Семушка» промойте и произвольно нарежьте, шарики сыра разрежьте на 2 части.
Курагу ТМ «Семушка» промойте и произвольно нарежьте, шарики сыра разрежьте на 2 части.
На весь экран
шаг 4
Силиконовые формочки наполните печеночным фаршем на 2/3, уложите моцареллу и курагу.
Силиконовые формочки наполните печеночным фаршем на 2/3, уложите моцареллу и курагу.
На весь экран
шаг 5
Залейте сверху печеночным фаршем. Кексы не поднимутся, поэтому формочки я заполнила практически доверху. Отправляем противень с кексами в разогретую до 180⁰С духовку на 25 минут.
Залейте сверху печеночным фаршем. Кексы не поднимутся, поэтому формочки я заполнила практически доверху. Отправляем противень с кексами в разогретую до 180⁰С духовку на 25 минут.
На весь экран
шаг 6
Вот такие румяные кексики получились. Вынимаем их из духовки и слегка остужаем.
Вот такие румяные кексики получились. Вынимаем их из духовки и слегка остужаем.
На весь экран
шаг 7
Начинки много, но вкус очень гармоничный.
Начинки много, но вкус очень гармоничный.
На весь экран
шаг 8
Для творожной шапочки смешиваем творожный сыр, копченую паприку (можно обычную), укроп, соль. Перекладываем начинку в кондитерский мешок и украшаем кексы. Я кондитер никакой, у вас получится красивее!
Для творожной шапочки смешиваем творожный сыр, копченую паприку (можно обычную), укроп, соль. Перекладываем начинку в кондитерский мешок и украшаем кексы. Я кондитер никакой, у вас получится красивее!
На весь экран
шаг 9
Вообще кексы смотрятся, как сладкие. Шапочку из творога я украсила капелькой кетчупа. Подала кексы с розами из картофеля. На мой взгляд, кулинарный эксперимент удался!
Вообще кексы смотрятся, как сладкие. Шапочку из творога я украсила капелькой кетчупа. Подала кексы с розами из картофеля. На мой взгляд, кулинарный эксперимент удался!
На весь экран
шаг 10
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.02.2018 20:38:14

Интересное сочетание, здОрово!😃

Лена loneil
Лена loneil
20.02.2018 23:06:31

Вика, какой необычный рецепт!👍👏🌺 никогда не то, чтобы не пробовала, а даже не натыкалась в рецептах на сочетание печень-курага🤔😂👩‍🍳 хотя мне кажется это вкусно! Печень любит кисло-сладкие аккомпанементы! Мне нравится 👌🌹 твой рецептик!

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
21.02.2018 03:45:04
Лена loneil,

Спасибо, Ленусь! Это мой экспромт. Иногда не знаешь что нафантазировать, чтобы удивить моих домашних гурманов 😋😍😅

ЭLENA
ЭLENA
20.02.2018 15:32:50

Виктория, кулинарный эксперимент удался на все💯% Результат отличный, красивый и вкусный!👍😋

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
20.02.2018 16:33:07
ЭLENA,

Элена, спасибо! Отзывы очень приятны 😍