Заливная баница с творогом и курагой
Описание рецепта
Я очень люблю блины, могу их есть просто с молоком или чаем. Могу их фаршировать, но больше всего люблю делать с ними баницу. Сегодня хочу предложить вашему вниманию свой вариант, который очень любят в нашей семье. Так же ее можно делать и из вчерашних блинов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Блины
- молоко 3,2%250мл
- мука1стакан
- растительное масло1ст. л.
- сахар1ст. л.
- сольпо вкусу
- дрожжи свежие1ч. л.
- Творожная начинка
- творог жирный300г
- курага ТМ «Семушка»70г
- яйца куриные2шт.
- сахар4ст. л.
- манная крупа2ст. л.
- ванилин2г
- Заливка
- сметана 25%1стакан
- яйца куриные2шт.
- мука2ст. л.
- ванилин2г
- сахар70г
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы75г25.00% от дневной нормы
- Калории632кКал26.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Курагу вымыть в горячей воде и порезать на небольшие кусочки. Если курага жесткая то нужно подержать их какое то время в горячей воде. Но с курагой от ТМ «Семушка» этого не требуется.
- Шаг 2
В небольшом количестве теплого молока развести дрожжи и сахар. Дать постоять до появления шапочки. Это примерно 15 мин. Соединить все для теста, перемешать до однородной массы. Дать постоять 20 минут и испечь тонкие блинчики.
- Шаг 3
Для начинки смешать все компоненты и дать постоять 10-15 мин.
- Шаг 4
На каждый блин намазать творожную массу.
- Шаг 5
И каждый намазанный блин скрутить в рулетик. Уложить в смазанную маслом и обсыпанную манкой форму.
- Шаг 6
Для заливки нужно смешать яйца, сметану, сахар, муку и ванильный сахар. Все взбить и залить блины так, чтобы она прошла до самого дна и заполнила все пустоты.
- Шаг 7
Ставим в горячую духовку 180°С и выпекаем примерно 1 час, до готовности.
- Шаг 8
Даем полностью остыть, нарезаем и подаем. Приятнога аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В холодильнике был один баклажан: сделала мегапростую закуску к приходу гостей — другие блюда были и не нужны!
Не диета, а поддержка: 20 продуктов, которые реально помогают печени и кишечнику очищаться без голодовок
Эти 4 продукта в рационе — и сердце прослужит дольше: кардиолог перечислила, без чего не обойтись
Комментарии
3А блины делаются без яиц?
Несомненно очень вкусно, Лариса! 😍Хороший рецепт!👏👍
Разрез красивый и идея банницы из блинов хорошая!