Теплый салат с лисичками и пармезаном
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт взят иж журнала "ХлебСоль" за июль 2010 г. Наверное, это рецепт Юлии Высоцкой. Я попробовала - и очень рекомендую.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое масло1
- масло сливочное1ст. л.
- вино белое50мл
- чеснок1стакан
- масло растительное2ст. л.
- винный уксус белый2.5г
- бальзамический уксус1
- салатпо вкусу
- петрушкапо вкусу
- пармезанпо вкусу
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры46г57.50% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории502кКал20.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка1.Лисички промыть под проточной водой. В сковороде разогреть сливочное растительное и сливочное масло и отправить туда мелко порубленный чеснок. Через минуту выложить туда лисички. Сразу посолить и поперчить, добавить мелко нарубленную петрушку, белое вино (или лимонный сок), перемешать и жарить 20-25 мин. 2.Смешать все ингредиенты для заправки. 3.Листья салата хорошо промыть и выложить на большую плоскую тарелку, полить заправкой. 4.Выложить на салат теплые лисички и присыпать их крупными хлопьями пармезана.
Оценить510
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сегодня было было в тренде: рецепт любимых блинов Чехова — все по заветам ПП
Аджика с яблоками, как в детстве: нашла и повторила рецепт точь-в-точь, как когда-то готовила бабушка
Не только в России: отмечаем Международный день блина 17 февраля
Комментарии
2зачем брать тот же рецепт??? естесственно, он есть на сайте.
обожаю лисички!