Полезный завтрак с морепродуктами
Описание рецепта
Продолжу тему бенто (японских детских завтраков и обедов). Морепродукты крайне важны для растущего детского организма, а морская капуста — вообще кладезь витаминов и мнералов. Для приготовления этого блюда мне понадобится овощечистка с горизонтальным гладким лезвием Y Shaped, а для подачи
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис длиннозерный0.5стакан
- куркума1щепотка
- сыр плавленый0.5ст. л.
- соль1щепотка
- яйца куриные1шт.
- нори1лист
- капуста морскаяпо вкусу
- морковь вареная0.5шт.
- морепродуктыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы111г37.00% от дневной нормы
- Калории653кКал27.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рис отварить, добавить сыр плавленый, куркуму и соль. Перемешать.
- Шаг 2
Выложить рис в форме лица.
- Шаг 3
Ложкой сформировать форму глаз и нос.
- Шаг 4
Из вареного яйца вырезать глаза и рот.
- Шаг 5
Лист нори нарезать тонкими полосками. Обвести глаза и рот.
- Шаг 6
Брови сделать из нори. Глаза из вареной моркови и нори.
- Шаг 7
Волосы выложить из морской капусты.
- Шаг 8
Оформить блюдо креветками, кальмарами, семгой, овощами.
- Шаг 9
Приятного аппетита!