Гратен с курицей и цукини

Гратен с курицей и цукини

Время приготовления 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки53г
    58.89% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы40г
    13.33% от дневной нормы
  • Калории626кКал
    26.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для приготовления оригинального гратена нам понадобятся следующие ингредиенты.
    Для приготовления оригинального гратена нам понадобятся следующие ингредиенты.
  • Шаг 2 Лук почистите, нарежьте. Также нарежьте куриное филе и цукини.
    Лук почистите, нарежьте. Также нарежьте куриное филе и цукини.
  • Шаг 3 Слегка обжарьте лук и курицу на оливковом масле в течение 10 минут (пока лук не станет мягким и прозрачным).
    Слегка обжарьте лук и курицу на оливковом масле в течение 10 минут (пока лук не станет мягким и прозрачным).
  • Шаг 4 Сливочное масло растопите на среднем огне, добавьте муку и готовьте, помешивая, в течение 30 секунд.
    Сливочное масло растопите на среднем огне, добавьте муку и готовьте, помешивая, в течение 30 секунд.
  • Шаг 5 Затем влейте молоко и перемешайте до однородности. Варите, постоянно помешивая, пока масса не загустеет и не станет гладкой (на это уйдет примерно 5 минут).
    Затем влейте молоко и перемешайте до однородности. Варите, постоянно помешивая, пока масса не загустеет и не станет гладкой (на это уйдет примерно 5 минут).
  • Шаг 6 Добавьте в заливку тимьян по вкусу и горчицу. Перемешайте.
    Добавьте в заливку тимьян по вкусу и горчицу. Перемешайте.
  • Шаг 7 Куриное филе посолите и поперчите. Разложите цукини на курицу тонким слоем, полейте сверху оставшейся заливкой.
    Куриное филе посолите и поперчите. Разложите цукини на курицу тонким слоем, полейте сверху оставшейся заливкой.
  • Шаг 8 С консервированного горошка ТМ «Фрау Марта» слейте жидкость, выложите горошек на курицу.
    С консервированного горошка ТМ «Фрау Марта» слейте жидкость, выложите горошек на курицу.
  • Шаг 9 Запекайте гратен в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 30 минут. Кружочки цукини должны стать золотистыми и мягкими. Подавайте гратен к столу горячим. Приятного аппетита!
    Запекайте гратен в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 30 минут. Кружочки цукини должны стать золотистыми и мягкими. Подавайте гратен к столу горячим. Приятного аппетита!
Оценить51
0

Автор рецепта

«Фрау Марта»«Фрау Марта»,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий