Молочно-тыквенный кисель
Описание рецепта
А как вам на завтрак кисель молочно-тыквенный? Кисель — это отличная альтернатива десертам, молочное лакомство. Можно есть ложкой, а можно пить, если сделать его не густым. Ну как в семье Киселевых, да без киселя. :) Очень любим конечно вишневый кисель, но и молочный тоже уважаем.
В приготовлении киселя мне помог бы Венчик складной 2-в-1 Twist™ бренда Joseph Joseph. Удобный силиконовый венчик, им очень хорошо размешивать жидкость в посуде из любого материала, без опасения быть испорченной. А если его сложить и сделать плоским, то идеально перемешивать, например соус прямо в сковороде. Он также разбирается на части, что позволяет более тщательно очистить все его составляющие. А еще силиконовое покрытие выдерживает температуру до 270°С. Это очень даже не маловажно при работе с венчиком на плите. На своей кухне я была бы очень рада такому помощнику.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыквенное пюре200г
- молоко300г
- сахар3ст. л.
- кукурузный крахмал2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории383кКал15.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вскипятить молоко. - Шаг 2
Возьмем 200 грамм готового тыквенного пюре. У меня было в холодильнике, ранее приготовленное. А как сделать тыквенное пюре, можно посмотреть в рецепте ссылка на рецепт - Шаг 3
Добавить к горячему молоку. - Шаг 4
Добавить сахар. Сладость можно регулировать, как вам того хочется. - Шаг 5
Перемешать венчиком до однородной консистенции, довести до кипения. - Шаг 6
В это время развести крахмал в небольшом количестве холодного молока. - Шаг 7
Тонкой струйкой ввести разведенный крахмал в молочно-тыквенную смесь и, помешивая, довести кисель до густой консистенции, буквально 1-2 минуты. Можно добавить ваниль. Снять с огня, разлить по бокалам. - Шаг 8
Посыпать сверху тыквенные семечки. В теплом виде кисель также вкусен, как и в холодном. - Шаг 9
Приятного киселепития! :)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как справиться с хандрой после праздников: причины и решения
Сделайте это перед застольем, и вечеринка не приведет к скачкам сахара и неприятным последствиям — диетологи
В какой момент добавлять специи к мясу? Шеф-повар пояснил, когда это делают в начале, а когда — в конце
Комментарии
9Действительно, очень вкусно! Добавила корицу и куркумы чуть. Спасибо, Елена! 💐
Лена, очень вкусно! Люблю тыквенную кашу и молочный кисель, здесь же два в одном удовольствия!
Какой нежный кисель, Леночка!👏И ложечки мне понравились😇
Люблю тыкву, поэтому не отказалась бы от такого киселька😋👍
Какой яркий, солнечный и вкусный кисель у тебя, Леночка!!😋😊🌻🌻🌻 Фото замечательное получилось!👍👏💐