Индийский рецепт освежающего напитка

1.В стеклянной посуде(желательно) доводим до кипения молоко,снимаем с огня и даем остыть до 40 С. 2.Добавляем 1 ст.л.йогурта в молоко,посуду накрываем крышкой,оборачиваем махровым полотенцем и ставим в теплое место на 8 часов.Спустя 8 часов Вы получаете 1л чудесного йогурта. 3.Полученный йогурт поставьте в холодильник остудиться. 4.После того как он остудился,поместите порцию йогурта(200 мл)в блендер,добавьте сок 1/2 лимона(или по вкусу),1/2 ч.л. молотого кумина и мед по вкусу(я кладу 1 ст.л) и все это в течении 2-3х минут взбейте. Полученную смесь перелейте в стакан и наслаждайтесь)))