Завтрак в булочках

10 марта 2018

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мы любим утром на завтрак чередовать кашки, тосты и разные горячие бутерброды (в моих рецептах я показывала не раз). Сегодня вот такие импровизированные кокотницы с сытной начинкой и, конечно, под сырной корочкой. В начинке йогурт можно заменить на сметану, но будет более калорийный вариант.

От фирмы Joseph Joseph я предлагаю использовать миски для приготовления начинки (в пошаговых именно она использована), а также продолжаю мечтать об удобной терочке компактной, с крышкой. Она сделана из нержавейки, поэтому прослужит долго на любой кухне.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
булочки6шт.

Пищевая ценность

Белки16г
17.78% от дневной нормы
Жиры12г
15.00% от дневной нормы
Углеводы33г
11.00% от дневной нормы
Калории298кКал
12.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Луковицу мелко нашинковать.
Шаг 2
Обжарить.
Шаг 3
Куриное филе отбить тонко.
Шаг 4
Обжарить в приправах для курицы с чесноком и травами.
Шаг 5
Нарезать мелким кубиком.
Шаг 6
Для начинки у меня густой греческий йогурт.
Шаг 7
Высыпать со сковороды к нему лук.
Шаг 8
Далее курочку.
Шаг 9
Маринованные огурчики покрошить.
Шаг 10
Добавить для пикантности в начинку. Перемешать. Посолить, если требуется.
Шаг 11
Для подачи я взяла упаковку таких булочек, правда без одной.
Шаг 12
Вынуть из каждой мякиш.
Шаг 13
Получаем съедобные кокотницы, которые надо перенести в форму.
Шаг 14
Заполняем начинкой плотно.
Шаг 15
Вместо 6-й булочки я сделала вариант на горбушке батона.
Шаг 16
Сыр твердый натереть.
Шаг 17
Посыпать густо сверху.
Шаг 18
Запекать в духовке до румяной корочки около 20 минут при 180°С.
Шаг 19
Переносим на стол, пока теплые.
Шаг 20
Подаем на перекус или завтрак.
Шаг 21
А вот такой разломчик у булочек.
Шаг 22
Думаю, любой будет рад такому завтраку!
Шаг 23
Вот в такой удобной миске я замешивала начинку.