Советский период оставил не только печальные воспоминания (в том числе и о кухне), благодаря ему мы обогатились знаниями о кавказских, узбекских, молдавских и других национальных блюдах. Я долго жила

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Взбитые яйца с ветчиной и петрушкой на слоеном тесте

В этом рецепте используется белый перец — на омлете он почти не виден, а вкусно так же, как и с черным. Ветчину лучше брать типа пармской. И следите внимательно, чтобы омлет не получился слишком

Юлия Высоцкая

16 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Роллы из омлета с авокадо, помидорами и зеленью

Юлия Высоцкая

20 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сэндвич из яблока с сельдью по-кончаловски

Рецепт от А. С. Кончаловского Для этого рецепта больше всего подходит сыр типа маскарпоне пониженной жирности.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рулетики из баклажанов "Свежесть"

shema-35

15 июля 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

баклажаны-3шт

перец болгарский-3шт(разноцветный)

зелень-2ст.л смеси (на ваш вкус)

сыр"чанах"-100гр(солёный)

сыр твёрдого сорта любой_100гр(менее солёный)

огурчик маринованный-3шт(можно корнишонов)

чеснок-3 зубка.

майонез-2ст.л

сливочное масло-1ч.л

маслины-6шт

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Баклажаны нарезать полосками и обжарить на сковороде с обеих сторон,(я не вымачиваю,а вы как хотите). Сыр "чанах" размельчить вилкой,другой сыр натереть на очень мелкой тёрке,соединить всё с майонезом(можно со сметаной),так-же добавить в эту смесь натёртые на тёрке(мелко)огурчики,маслины (на любителя)тоже на тёрке,зелень(рубленную)и чеснок. Хорошо вымешать до состояния однородной массы. Перец запечь в духовке,попарить в пакетике(для лучшего снятия кожицы) Очистить и нарезать тонкими полосками. Берём полоску обжаренного баклажана на неё укладываем полоску перца,равномерно распределяем сырную смесь и скручиваем в рулет,так проделать с каждой полоской.Уложить на блюдо присыпать зеленью.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат-закуска в «лодочках»

Позаботиться о разнообразии на праздничном столе просто с плавленым сыром Hochland «Зеленое ассорти». Можно приготовить сразу четыре закуски, ведь в одной упаковке вы найдете несколько разных вкусов:

Hochland

12 декабря 2023

Рецепты

Лодочки из багета с томленым мясом, сыром и грибами

Кто устоит перед мягким багетом с хрустящей корочкой, ароматным мясом и тающим во рту, нежным плавленым сыром Hochland? Побалуйте себя и своих близких этими необычными «лодочками» с начинкой. Их

Рецепты

Рецепты

«Черная икра» из семян чиа

Черная икра — символ богатства и благополучия — доступна немногим. Многие о ней только слышали, но никогда не пробовали. Предлагаю приготовить имитацию икры из семян чиа. Хорошее сочетание полезных