Ужин в стиле «фьюжн» (пита с овощами и стейком)

Замешиваем быстрое дрожжевое тесто из 1 стакана теплой муки, 10 г сухих дрожжей, чайной ложки сахара, щепотки соли, 2,5 стакана муки и 2 столовых ложек растительного масла. Даем тесту подойти в течении 30 минут.

Разделим тесто на одинаковые кусочки.

Разомнем ладонью каждый кусочек до толщины 0,4-0,5 см. Оставляем на 10 минут.

Поставим в духовку, разогретую до 220°С на 5-7 минут до легкой золотистой корочки. Питы хорошо поднимутся за это время.

Подготовим ингредиенты для начинки. Морковь по-корейски, кукурузу консервированную ТМ «Фрау Марта», укроп, помидор, небольшую красную луковицу и свинину.

Свинину режем тонкими стейками, солим, перчим и прокалываем размягчителем для мяса.

Обжариваем свинину на сковороде-гриль по 2 минуты с каждой стороны.

Нарезаем стейки.

Кукурузу ТМ «Фрау Марта» отделяем от жидкости, помидор, лук, укроп нарезаем. Выкладываем морковь по-корейски.

Перемешиваем.

Добавляем к полученному салату стейк и снова перемешиваем.

Питы разрезаем пополам.

Я приготовила питы для взрослых. Остальные оставила. Каждый сам сможет добавить в них начинку по вкусу. Устанавливаем начиненные салатом питы в отверстия решетки.

Посыпаем натертым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 200°С на 3 минуты. Сыр за это время расплавится.

На доску я выкладываю питы, оставшийся салат, острый соус из майонеза, соуса чили и терияки, картофель, поджаренный кружочками, стрипсы куриные и нарезанный стейк.

Рядом укладываю питы. Ребятишкам нравится создавать свое блюдо самим. Наши в питу укладывали салат, стейк и стрипсы, кружочек картофеля и поливали соусом. А мы ели салат вприкуску с питой.

Очень вкусный фаст-фуд. Домашний гораздо полезнее! Приятного аппетита!