Ужин в стиле «фьюжн» (пита с овощами и стейком)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
К нам заглянули друзья. Семья с ребенком. Решили устроить быстрый ужин. Получилось вкусно и детям интересно создавать новые блюда.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто дрожжевое400г
- кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта»1банка
- морковь по-корейски100г
- зеленьпо вкусу
- помидоры1шт.
- лук красный0.5шт.
- свинина нежирная400г
- сыр50г
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории441кКал18.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замешиваем быстрое дрожжевое тесто из 1 стакана теплой муки, 10 г сухих дрожжей, чайной ложки сахара, щепотки соли, 2,5 стакана муки и 2 столовых ложек растительного масла. Даем тесту подойти в течении 30 минут. - Шаг 2
Разделим тесто на одинаковые кусочки. - Шаг 3
Разомнем ладонью каждый кусочек до толщины 0,4-0,5 см. Оставляем на 10 минут. - Шаг 4
Поставим в духовку, разогретую до 220°С на 5-7 минут до легкой золотистой корочки. Питы хорошо поднимутся за это время. - Шаг 5
Подготовим ингредиенты для начинки. Морковь по-корейски, кукурузу консервированную ТМ «Фрау Марта», укроп, помидор, небольшую красную луковицу и свинину. - Шаг 6
Свинину режем тонкими стейками, солим, перчим и прокалываем размягчителем для мяса. - Шаг 7
Обжариваем свинину на сковороде-гриль по 2 минуты с каждой стороны. - Шаг 8
Нарезаем стейки. - Шаг 9
Кукурузу ТМ «Фрау Марта» отделяем от жидкости, помидор, лук, укроп нарезаем. Выкладываем морковь по-корейски. - Шаг 10
Перемешиваем. - Шаг 11
Добавляем к полученному салату стейк и снова перемешиваем. - Шаг 12
Питы разрезаем пополам. - Шаг 13
Я приготовила питы для взрослых. Остальные оставила. Каждый сам сможет добавить в них начинку по вкусу. Устанавливаем начиненные салатом питы в отверстия решетки. - Шаг 14
Посыпаем натертым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 200°С на 3 минуты. Сыр за это время расплавится. - Шаг 15
На доску я выкладываю питы, оставшийся салат, острый соус из майонеза, соуса чили и терияки, картофель, поджаренный кружочками, стрипсы куриные и нарезанный стейк. - Шаг 16
Рядом укладываю питы. Ребятишкам нравится создавать свое блюдо самим. Наши в питу укладывали салат, стейк и стрипсы, кружочек картофеля и поливали соусом. А мы ели салат вприкуску с питой. - Шаг 17
Очень вкусный фаст-фуд. Домашний гораздо полезнее! Приятного аппетита!
Оценить52
0