Видеорецепты по теме
Голубцы с куриной печенью
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
Пищевая ценность порции
416
кКалл
17%
| Белки | 33 г |
| Жиры | 8 г |
| Углеводы | 59 г |
% от дневной нормы
8 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 2 кг |
| 750 г |
| 1 стакан |
| 1 шт. |
| 1 головка |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриную печень мелко нарезать ножом.
На весь экран
шаг 2
Пережарить лук с морковью. Добавить горячие овощи к печени.
На весь экран
шаг 3
Рис отварить до полуготовности и так же горячим добавить к печени. Так она не будет расплываться, немного прихватившись от горячего. Добавить соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4
Кочан отварить в подсоленной воде, разобрать на листья.
На весь экран
шаг 5
Твердую часть листа отбить. Уложить начинку на лист.
На весь экран
шаг 6
Свернуть голубцы.
На весь экран
шаг 7
Уложить в кастрюльку. Залить водой, в которой парилась капуста.
На весь экран
шаг 8
Накрыть сверху тарелкой и крышкой. Довести до кипения, убавить огонь, посолить (если надо), тушить 40 минут на медленном огне.
На весь экран
шаг 9
Томатную пасту припустить на растительном масле. У меня 2 ст. л. на 2-литровую кастрюлю.
На весь экран
шаг 10
Подлить жидкость из голубцов. Перемешать.
На весь экран
шаг 11
Выложить соус в кастрюлю.
На весь экран
шаг 12
Добавить лавровый лист, душистый перец и сахар. У меня 1 ч. л. Накрыть опять тарелкой и крышкой.
На весь экран
шаг 13
Тушить на медленном огне еще 20 минут.
На весь экран
шаг 14
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень аппетитные голубчики и 💯% вкусные!