Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/14
Куриную печень мелко нарезать ножом.
На весь экран
шаг 2/14
Пережарить лук с морковью. Добавить горячие овощи к печени.
На весь экран
шаг 3/14
Рис отварить до полуготовности и так же горячим добавить к печени. Так она не будет расплываться, немного прихватившись от горячего. Добавить соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4/14
Кочан отварить в подсоленной воде, разобрать на листья.
На весь экран
шаг 5/14
Твердую часть листа отбить. Уложить начинку на лист.
На весь экран
шаг 6/14
Свернуть голубцы.
На весь экран
шаг 7/14
Уложить в кастрюльку. Залить водой, в которой парилась капуста.
На весь экран
шаг 8/14
Накрыть сверху тарелкой и крышкой. Довести до кипения, убавить огонь, посолить (если надо), тушить 40 минут на медленном огне.
На весь экран
шаг 9/14
Томатную пасту припустить на растительном масле. У меня 2 ст. л. на 2-литровую кастрюлю.
На весь экран
шаг 10/14
Подлить жидкость из голубцов. Перемешать.
На весь экран
шаг 11/14
Выложить соус в кастрюлю.
На весь экран
шаг 12/14
Добавить лавровый лист, душистый перец и сахар. У меня 1 ч. л. Накрыть опять тарелкой и крышкой.
Очень аппетитные голубчики и 💯% вкусные!