Киш с курицей и брокколи

1. Забрасываем соцветия в кипящую подсоленную воду и варим минут 5. 2. Готовую капусту надо откинуть на сито и дать стечь воде. 3. Для основы тарта сделаем слоеное рубленое тесто - 200г муки и 100г масла (в который раз советую соленое!) порубить в крошку и замесить яйцом с добавлением пары ложек ледяной воды. Раскатать, выложить форму 23см, охладить. Затем насыпать груз и выпекать 15 минут при 200С. 4. Пока печется - нарезать отварную куриную грудку кусочками, натереть сыр 5. Два яйца разболтать в миске, добавить соль и молотый перец. 6. Влить 200г сливок и размешать. 7. С коржа убрать груз, допечь еще 10 минут, а потом выложить на него половину сыра, курицу, капусту и пару сладких помидоров. 8. Посыпать оставшимся сыром и влить заливку. 9. Печь при 180С 20 минут