Быстрый картофельный пирог «А-ля пицца»

Быстрый картофельный пирог «А-ля пицца»

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Простой рецепт быстрого и вкусного пирога на основе из тертого картофеля. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы80г
    26.67% от дневной нормы
  • Калории595кКал
    24.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лена loneil
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лилия Я.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Лук, помидоры нарезать колечками. Сыр натереть на средней терке. Грибы у меня консервированные резаные шампиньоны (можете взять свежие). Грибы достать из баночки или нарезать свежие. На сковороде обжарить буквально несколько минут, немного посолив их. Начинка для пирога готова.
    Лук, помидоры нарезать колечками. Сыр натереть на средней терке. Грибы у меня консервированные резаные шампиньоны (можете взять свежие). Грибы достать из баночки или нарезать свежие. На сковороде обжарить буквально несколько минут, немного посолив их. Начинка для пирога готова.
  • Шаг 2 Картофель (3 шт. большие) натереть на крупной терке, добавить 1 яйцо, 3 ст. л. муки, посолить по вкусу, поперчить. Перемешать до однородности.
    Картофель (3 шт. большие) натереть на крупной терке, добавить 1 яйцо, 3 ст. л. муки, посолить по вкусу, поперчить. Перемешать до однородности.
  • Шаг 3 Сковороду смазать растительным маслом, выложить картофельное тесто ровным слоем и на огне (где-то между средним и медленным) жарить примерно 5–7 минут до образования румяной корочки. Лопаточкой осторожно формировать блинчик. Я готовлю на сковороде-гриль, просто на ней мне больше нравится. А в целом жарьте на обычной. Крышкой закрывать не нужно.
    Сковороду смазать растительным маслом, выложить картофельное тесто ровным слоем и на огне (где-то между средним и медленным) жарить примерно 5–7 минут до образования румяной корочки. Лопаточкой осторожно формировать блинчик. Я готовлю на сковороде-гриль, просто на ней мне больше нравится. А в целом жарьте на обычной. Крышкой закрывать не нужно.
  • Шаг 4 Как увидите, что нижняя сторона теста обжарилась, кладете сверху плоскую тарелку, немного меньше диаметром, чем сковорода, и переворачиваете на тарелку картофельный блин. Затем сразу же с тарелки возвращаете картофельный блин на сковороду необжаренной стороной. И жарьте вторую сторону также 5–7 минут.
    Как увидите, что нижняя сторона теста обжарилась, кладете сверху плоскую тарелку, немного меньше диаметром, чем сковорода, и переворачиваете на тарелку картофельный блин. Затем сразу же с тарелки возвращаете картофельный блин на сковороду необжаренной стороной. И жарьте вторую сторону также 5–7 минут.
  • Шаг 5 Противень застелить силиконовым ковриком. Выложить нашу готовую основу пирога.
    Противень застелить силиконовым ковриком. Выложить нашу готовую основу пирога.
  • Шаг 6 Смазать поверхность соусом пассата либо кетчупом.
    Смазать поверхность соусом пассата либо кетчупом.
  • Шаг 7 Выложить слой грибов. Затем лук колечками. Помидоры. Зелень петрушки.
    Выложить слой грибов. Затем лук колечками. Помидоры. Зелень петрушки.
  • Шаг 8 Слой сыра. И поставить в разогретую до 200°С духовку на 25 минут. Пока не зарумянится и расплавится сыр.
    Слой сыра. И поставить в разогретую до 200°С духовку на 25 минут. Пока не зарумянится и расплавится сыр.
  • Шаг 9 Разрезать на кусочки.
    Разрезать на кусочки.
  • Шаг 10 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить54
0

Автор рецепта

Елена Елена ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Лилия Я.
    Лилия Я.

     Леночка,в твой День Рождения захотелось приготовить по твоему рецепту😊-пицца-пирог порадовал быстротой приготовления и вкусом!Обед получился сытным,семья осталась довольной😁,так что спасибо тебе большое за идею!😙

    • *Elenissima*
      *Elenissima*

       Ленок, ну и мастерица же ты!!!👏👏👏 Отличный рецепт!👍

      • НАТАЛИ
        НАТАЛИ

         😋😍🍴 какие все ингредиенты вкусные! Очень аппетитная пицца!🍕👍

        • Т
          Т

           Леночка,от такой пиццы не оторваться...картошечка 😋 любимая))) 👍👄 Я давно-давно готовила основу из картошки,только сыр был сверху,💁 может кому пригодится мой 👉 вариант: http://www.edimdoma.ru/retsepty/57478-pitstsa-bez-muki-dlya-ali-aprel-shkolnaya-ssoboyka

          • AlenaZaytseva
            AlenaZaytseva

             Вкусный пирог-пицца у тебя, Леночка 😋 Классно придумала 😉👏 отличный вариант для ужина 😍

            Оставить комментарий