Шоколадно-корично-мускатный кекс-экспромт
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
На фото он кажется влажным, но это не так. Кекс воздушный, лёгкий и очень, очень вкусный!
Рецепт взят с форума СМ.
Ингредиенты
Смотрим ниже.
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
3 яйца +1,5 стакана сахара - взбить. (несмотря на довольно большое кол-во сахара, я б не сказала, что получилось очень сладко - очень даже в меру)
200 гр.маргарина + 50 гр.шоколада + 1/4 ст.молока - растопить, но не кипятить! (я делала в микроволновке)
Соединить первую и вторую массу.
Добавить 1/4 стакана сметаны, 1 ст.л. корицы(можно побольше), 1 ст.л. какао, щепотку мускатного ореха, 1 ч.л.гашеной соды, 1,5 стакана муки. Всё хорошо перемешать. Тесто по густоте примерно как на оладьи.
Выпекала в форме "с дыркой" при 190 гр. 50 минут. Но у меня духовка с капризами, поэтому точно на это время не ориентируйтесь. Лучше проверять дер.шпажкой.
Получается очень сочный кекс.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Камила, спасибо за рецепт, очень вкусно, пекла уже пару раз, он получается нежный, воздушный, всего в меру и пряности и сахар. Выпекала в духовке 53минуты в тефлоновой форме для кекса с дыркой(фото выложу позже)
СУПЕР!!! Я рада, сама его очень люблю)