Куриный салат с тыквой, черносливом и кедровыми орехами
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе400г
- тыква300г
- перец чили20г
- имбирь корень5г
- лимоны1долька
- сливы черные сушеные «Семушка» 1горсть
- петрушка зелень2веточка
- базилик свежий1веточка
- мята1веточка
- кедровые орехи «Семушка»1горсть
- йогурт греческий3ст. л.
- сольпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки54г60.00% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории496кКал20.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Нарежьте одинаковыми кубиками отварную курицу, тыкву, чернослив «Семушка» (предварительно промойте и просушите). Порубите зелень и мяту. Имбирь очистите и натрите на мелкой терке, перец чили мелко нарежьте.
- Шаг 3
На сковороду влейте немного оливкового масла, выложите кубики тыквы, чили, имбирь сбрызните все лимоном. Обжарьте тыкву до мягкости.
- Шаг 4
В салатнике соедините куриное филе, тыкву, чернослив «Семушка», зелень.
- Шаг 5
Добавьте кедровые орехи «Семушка».
- Шаг 6
Заправьте салат греческим йогуртом, все перемешайте.Подавайте к столу вкусное и сытное блюдо. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Скрашиваю постные блюда этим вкуснейшим соусом: смешиваю грецкий орех со специями и разбавляю уксусом — с ним можно съесть, что угодно!
Этот чизкейк с вишней готовлю без духовки, и получается в 10 раз быстрее и нежнее классического
Как избавиться от брызг масла во время жарки — полезная хитрость для кулинаров
