Рис в духовке со свининой и соленым чесноком

Рис в духовке со свининой и соленым чесноком

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Душистый, ароматный и необыкновенно вкусный рис не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки18г
    20.00% от дневной нормы
  • Жиры50г
    62.50% от дневной нормы
  • Углеводы55г
    18.33% от дневной нормы
  • Калории729кКал
    30.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Включить духовку на 200°C. Пока режете мясо (у меня свиная лопатка), оно прогреется. Свинину нарезать кусочками примерно 1,5 см на 1,5 см. Уложить на дно казана или кастрюли. Посыпать перцем.

    Включить духовку на 200°C. Пока режете мясо (у меня свиная лопатка), оно прогреется. Свинину нарезать кусочками примерно 1,5 см на 1,5 см. Уложить на дно казана или кастрюли. Посыпать перцем.

  • Шаг 2 Нарезать лук. Выложить поверх мяса.

    Нарезать лук. Выложить поверх мяса.

  • Шаг 3 Поставить в духовку на 30 минут.

    Поставить в духовку на 30 минут.

  • Шаг 4 Через 30 минут перемешать, добавить соль, барбарис и розмарин.

    Через 30 минут перемешать, добавить соль, барбарис и розмарин.

  • Шаг 5 Поставить в духовку еще на 30 минут.

    Поставить в духовку еще на 30 минут.

  • Шаг 6 Достать. Насыпать слоем промытый рис. Добавить воду и щепотку соли.

    Достать. Насыпать слоем промытый рис. Добавить воду и щепотку соли.

  • Шаг 7 Накрыть крышкой и поставить в духовку на 15 минут.

    Накрыть крышкой и поставить в духовку на 15 минут.

  • Шаг 8 Достать. Воткнуть головки чеснока. Вода уже упарится до уровня риса. Если нужно, то еще посолить.

    Достать. Воткнуть головки чеснока. Вода уже упарится до уровня риса. Если нужно, то еще посолить.

  • Шаг 9 Накрыть крышкой и убрать в духовку еще на 15 минут.

    Накрыть крышкой и убрать в духовку еще на 15 минут.

  • Шаг 10 По истечении времени достать кастрюлю из духовки, перемешать. Блюдо готово!

    По истечении времени достать кастрюлю из духовки, перемешать. Блюдо готово!

  • Шаг 11 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить44
0

Автор рецепта

alla_33alla_33,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий