Рис в духовке со свининой и соленым чесноком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Душистый, ароматный и необыкновенно вкусный рис не оставит вас равнодушными.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина с жирком400г
- рис1стакан
- вода2.5стакан
- барбарис1горсть
- розмарин сушеный2щепотка
- чеснок3головка
- лук репчатый1головка
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры50г62.50% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории729кКал30.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Включить духовку на 200°C. Пока режете мясо (у меня свиная лопатка), оно прогреется. Свинину нарезать кусочками примерно 1,5 см на 1,5 см. Уложить на дно казана или кастрюли. Посыпать перцем. - Шаг 2
Нарезать лук. Выложить поверх мяса. - Шаг 3
Поставить в духовку на 30 минут. - Шаг 4
Через 30 минут перемешать, добавить соль, барбарис и розмарин. - Шаг 5
Поставить в духовку еще на 30 минут. - Шаг 6
Достать. Насыпать слоем промытый рис. Добавить воду и щепотку соли. - Шаг 7
Накрыть крышкой и поставить в духовку на 15 минут. - Шаг 8
Достать. Воткнуть головки чеснока. Вода уже упарится до уровня риса. Если нужно, то еще посолить. - Шаг 9
Накрыть крышкой и убрать в духовку еще на 15 минут. - Шаг 10
По истечении времени достать кастрюлю из духовки, перемешать. Блюдо готово! - Шаг 11
Приятного аппетита!
Оценить44
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог объяснила, как вернуть форму после новогодних застолий без жестких диет
Отмечаем 3 января День вишни в шоколаде: идеальный десерт для продолжения праздников
На всех кухнях мира: главный дизайнерский тренд 2026 года
