+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Песочное печенье «Лимонные капельки»

Песочное печенье «Лимонные капельки»
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
893
кКалл
38%
Белки11 г
Жиры42 г
Углеводы119 г
% от дневной нормы
3 %
8 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
1 стакан
1 шт.
1 ч. л.
1 ст. л.
230 г
120 г
80 г
60 г
1 шт.
4 шт.
30 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Начните приготовление лимонного крема (курда). С одного лимона срежьте цедру. Выдавите из лимонов сок. Вам для одной порции нужно 120 г.
Начните приготовление лимонного крема (курда). С одного лимона срежьте цедру. Выдавите из лимонов сок. Вам для одной порции нужно 120 г.
На весь экран
шаг 2
На водяную баню поместите миску, в которую сложите все ингредиенты для крема и, постоянно мешая, доведите крем до загустения. Процедите крем через мелкое ситечко.
На водяную баню поместите миску, в которую сложите все ингредиенты для крема и, постоянно мешая, доведите крем до загустения. Процедите крем через мелкое ситечко.
На весь экран
шаг 3
Накройте крем в контакт пищевой пленкой и полностью остудите. Крем можно приготовить заранее, смело увеличив норму. Курд можно подавать к любой выпечке.
Накройте крем в контакт пищевой пленкой и полностью остудите. Крем можно приготовить заранее, смело увеличив норму. Курд можно подавать к любой выпечке.
На весь экран
шаг 4
Готовим песочное тесто. Масло взбейте сахаром, добавьте лимонный сок и цедру. Введите желток и добавьте муку. Замесите тесто, но делайте это быстро, чтобы тесто не затянулось и после выпечки осталось нежное.
Готовим песочное тесто. Масло взбейте сахаром, добавьте лимонный сок и цедру. Введите желток и добавьте муку. Замесите тесто, но делайте это быстро, чтобы тесто не затянулось и после выпечки осталось нежное.
На весь экран
шаг 5
Заверните тесто в пищевую пленку и отправьте минут на 30 в холодильник. Тесто, как и курд, можно приготовить заранее, увеличив норму. Тесто отлично хранится в морозильной камере.
Заверните тесто в пищевую пленку и отправьте минут на 30 в холодильник. Тесто, как и курд, можно приготовить заранее, увеличив норму. Тесто отлично хранится в морозильной камере.
На весь экран
шаг 6
Из теста скатайте шарики размером с грецкий орех и посередине сделайте углубление. Можно пальцем. Я взяла подручный иструмент.
Из теста скатайте шарики размером с грецкий орех и посередине сделайте углубление. Можно пальцем. Я взяла подручный иструмент.
На весь экран
шаг 7
Заполните углубление лимонным курдом и отправьте печенье в духовку выпекаться, при тепературе 180°C. Как тесто слегка зарумянится, можно достать из духовки и остудить.
Заполните углубление лимонным курдом и отправьте печенье в духовку выпекаться, при тепературе 180°C. Как тесто слегка зарумянится, можно достать из духовки и остудить.
На весь экран
шаг 8
Остывшее печенье сверху посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь. Нежное, с лимоным вкусом и шелковистым кремом печенье, дополнит ваш утренний кофе.
Остывшее печенье сверху посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь. Нежное, с лимоным вкусом и шелковистым кремом печенье, дополнит ваш утренний кофе.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
15.04.2018 21:50:30

Очень-очень маняще))) 🍋🌞🍋

Ирина Нагорная(Золотько)
Ирина Нагорная(Золотько)
16.04.2018 05:53:37
ТатьянаS,

🌼🌼🌼🌼🌼

*Elenissima*
*Elenissima*
15.04.2018 01:39:46

Какие симпатичные малютки!😍😋

Ирина Нагорная(Золотько)
Ирина Нагорная(Золотько)
16.04.2018 05:53:00
*Elenissima*,

😊🌻🌻🌻🌻

ВикторияS
ВикторияS
15.04.2018 00:15:01

Очень понравилось ваше печенье ,Ирина!!😋😋😋😉

Лена loneil
Лена loneil
14.04.2018 21:22:50

Чудесное лимонное печеньице👍❗️🍋🍪милое и очень вкусное⭐️👍😍

Catherine Thebest
Catherine Thebest
14.04.2018 17:48:41

Очень аппетитное печенье! А сколько нужно муки? И не совсем понятно какие ингредиенты относятся к тесту, а какие к курду, к сожалению, прежде его не готовила, поэтому не могу разобраться

Ирина Нагорная(Золотько)
Ирина Нагорная(Золотько)
14.04.2018 18:51:28
Catherine Thebest,

Спасибо что обратили внимание. Муку пропустила. Добавила -230гр. Я не знаю как разделить разделы, состав крда начинается после муки со 120гр. лимонного сока.

Показать еще комментарии