Галета с творожным сыром и томатами

Галета с творожным сыром и томатами

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусный летний пирог. Из этого количества теста получается одна большая галета или 2 маленьких.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки27г
    30.00% от дневной нормы
  • Жиры68г
    85.00% от дневной нормы
  • Углеводы121г
    40.33% от дневной нормы
  • Калории1196кКал
    49.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Приготовить тесто. Смешать муку, соль и соду. В мерный стакан налить кипяток и масло, добавить уксус, перемешать и влить в миску с сухими ингредиентами. Замесить мягкое тесто, затянуть в пленку и оставить на 30 минут. Раскатывать тесто удобно сразу на листе пекарской бумаги.
    Приготовить тесто. Смешать муку, соль и соду. В мерный стакан налить кипяток и масло, добавить уксус, перемешать и влить в миску с сухими ингредиентами. Замесить мягкое тесто, затянуть в пленку и оставить на 30 минут. Раскатывать тесто удобно сразу на листе пекарской бумаги.
  • Шаг 2 На тесто по центру нанести слой творожного сыра.
    На тесто по центру нанести слой творожного сыра.
  • Шаг 3 Томаты нарезать колечками. Я беру разноцветные — желтые, розовые, черные... и разного размера. Выложить на сыр внахлест. Приправить солью и перцем. Сбрызнуть оливковым маслом. Посыпать свежим тимьяном.
    Томаты нарезать колечками. Я беру разноцветные — желтые, розовые, черные... и разного размера. Выложить на сыр внахлест. Приправить солью и перцем. Сбрызнуть оливковым маслом. Посыпать свежим тимьяном.
  • Шаг 4 Загнуть края теста к центру и сформовать галету.
    Загнуть края теста к центру и сформовать галету.
  • Шаг 5 Края галеты смазать яичным желтком.
    Края галеты смазать яичным желтком.
  • Шаг 6 Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 12–15 минут до золотистой корочки.
    Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 12–15 минут до золотистой корочки.
Оценить57
0

Автор рецепта

Ла ВандаЛа Ванда,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Жаворонок Жаворонок
    Жаворонок Жаворонок

      Здравствуйте! А можно вместо сода отдельно, уксус отдельно сразу пекарский порошок использовать? Я не люблю уксус использовать.

    • Sweet
      Sweet

       Какое вкусное сочетание и много-много начинки с маленьким количеством теста

      • Наталья
        Наталья

         Викуль,галета обалденная!!!😍😍😍тесто хрустящее и тает во рту😍спасибо тебе!

        • НАТАЛИ
          НАТАЛИ

           Викуля поздравляю с РД! 🌟🌟🌸🌸🌸

          • НАТАЛИ
            НАТАЛИ

             Такая летняя, красочная вкусность! 😋😋👍

            Оставить комментарий