Паста «Орекьетти с фасолью алла Романо»

Паста «Орекьетти с фасолью алла Романо»

Время приготовления 6 ч 40 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы64г
    21.33% от дневной нормы
  • Калории457кКал
    19.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для приготовления блюда подойдет любая короткая паста из твердых сортов пшеницы. Фасоль я использовала белую «Фрау Марта». Но можно использовать любую, красную, в томатном соусе, главное — фасоль.
    Для приготовления блюда подойдет любая короткая паста из твердых сортов пшеницы. Фасоль я использовала белую «Фрау Марта». Но можно использовать любую, красную, в томатном соусе, главное — фасоль.
  • Шаг 2 Все овощи нарежьте мелким кубиком не более 5 мм. Нарежьте дольки чеснока.
    Все овощи нарежьте мелким кубиком не более 5 мм. Нарежьте дольки чеснока.
  • Шаг 3 На оливковом масле обжарьте нарезанные овощи. Как лук станет прозрачным, добавьте к овощам фасоль, предварительно слив заливку.
    На оливковом масле обжарьте нарезанные овощи. Как лук станет прозрачным, добавьте к овощам фасоль, предварительно слив заливку.
  • Шаг 4 Добавьте измельченные помидоры, специи и продолжайте тушить овощи с фасолью в течении 3 минут.
    Добавьте измельченные помидоры, специи и продолжайте тушить овощи с фасолью в течении 3 минут.
  • Шаг 5 Следующим шагом добавьте в соус подготовленную пасту. Влейте куриный бульон или просто горячую воду. Перемешайте пасту с соусом, посолите и, накрыв крышкой сотейник, готовьте ее до состояния аль денте.
    Следующим шагом добавьте в соус подготовленную пасту. Влейте куриный бульон или просто горячую воду. Перемешайте пасту с соусом, посолите и, накрыв крышкой сотейник, готовьте ее до состояния аль денте.
  • Шаг 6 Периодически перемешивайте и подливайте в пасту жидкость. Если вы добавите больше бульона, у вас получится суп, но это на ваше усмотрение, вкусно будет в любом варианте.
    Периодически перемешивайте и подливайте в пасту жидкость. Если вы добавите больше бульона, у вас получится суп, но это на ваше усмотрение, вкусно будет в любом варианте.
  • Шаг 7 В готовую пасту добавьте зелень, обильно сверху натрите сыр.
    В готовую пасту добавьте зелень, обильно сверху натрите сыр.
  • Шаг 8 И получайте удовольствие! Очень вкусно, сытно и пикантно. Приятного аппетита!
    И получайте удовольствие! Очень вкусно, сытно и пикантно. Приятного аппетита!
Оценить55
0

Автор рецепта

Ирина Нагорная(Золотько)Ирина Нагорная(Золотько),автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Лилия Я.
    Лилия Я.

     Очень понравился рецепт,будем пробовать,Ирина!Аппетитно как!😊👌

    • Оксана Чуб
      Оксана Чуб

       Подача, как в ресторане! Ирина 👏

      • ЭLENA
        ЭLENA

         Аппетитное, вкусное блюдо!!!👏👍😋

        • Лена loneil
          Лена loneil

           Очень вкусно!😋😍🍝 Вот я все тоже порываюсь приготовить пасту с фасолькой, но не решаюсь🤔 Но сама бы от тарелочка такой пасты не отказалась👌🤗😋

          Оставить комментарий