Пирожки с колбасой и сыром

Замесить тесто. В молоко добавить дрожжи и сахар. Дать подняться. Добавить соль, перемешать. По стакану добавляем муку и замешиваем тесто. После третьего стакана добавить растительное масло. Хорошо перемешать и добавить оставшиеся полстакана муки.

Замесить тесто и накрыть пленкой для подъема.

Тесто поднялось.

Обмять его. Накрыть пленкой и дать еще раз подняться.

Делим тесто на 10 частей.

Скатываем в шарики величиной с куриное яйцо. Накрываем салфеткой и оставляем для расстойки, чтобы поднялись.

Тонко раскатываем тесто. Выкладываем половинку куска колбасы.

Затем сыр, и опять половинку колбасы.

Складываем и зажимаем края.

Выкладываем в раскаленное растительное масло.

Обжариваем с двух сторон. Приятного аппетита!