+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Банановые маффины с овсяными хлопьями и медом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
56208
5
Реклама
Реклама
Реклама

Галета с кукурузой и помидорами

Галета с кукурузой и помидорами
Галета с кукурузой и помидорами
115663 ed4 square100
Галета с кукурузой и помидорами
Подготовка
1 час
 
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Какая же она яркая и весенняя — галета с кукурузой и помидорами! Здесь просто изумительное тесто из трех видов муки: обычной, кукурузной и цельнозерновой. А начинка! Сливочный сыр с чесноком и травами, помидоры, лук и кукуруза! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто:
100 г
35 г
65 г
140 г
½ ч. л.
½ ч. л.
1 шт.
45 мл
1 шт.
Начинка:
150 г
2 шт.
1 банка
1 шт.
3 зубчика
1 ч. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для теста в комбайн сложить три вида муки, соль, перец. Добавить нарезанное кубиками масло и прокрутить недолго до состояния крошки.
Для теста в комбайн сложить три вида муки, соль, перец. Добавить нарезанное кубиками масло и прокрутить недолго до состояния крошки.
На весь экран
шаг 2
Смешать желток и ледяную воду.
Смешать желток и ледяную воду.
На весь экран
шаг 3
Влить к муке и быстро замесить тесто, собрать его в шар. Сплюснуть его в лепешку, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Если нет комбайна, то можно растирать масло с мукой пальцами вручную.
Влить к муке и быстро замесить тесто, собрать его в шар. Сплюснуть его в лепешку, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Если нет комбайна, то можно растирать масло с мукой пальцами вручную.
На весь экран
шаг 4
Для начинки лук нарезать полукольцами. Растопить в сковороде масло и обжарить лук.
Для начинки лук нарезать полукольцами. Растопить в сковороде масло и обжарить лук.
На весь экран
шаг 5
Добавить кукурузу ТМ «Фрау Марта» и сахар, готовить, помешивая, 5 минут.
Добавить кукурузу ТМ «Фрау Марта» и сахар, готовить, помешивая, 5 минут.
На весь экран
шаг 6
Смешать в отдельной миске сыр, пропустить через пресс чеснок, добавить базилик. Приправить. Перемешать.
Смешать в отдельной миске сыр, пропустить через пресс чеснок, добавить базилик. Приправить. Перемешать.
На весь экран
шаг 7
Выложить тесто на кусок пергамента, раскатать прямо на нем. Распределить сырную массу, не доходя до краев 3 см.
Выложить тесто на кусок пергамента, раскатать прямо на нем. Распределить сырную массу, не доходя до краев 3 см.
На весь экран
шаг 8
Выложить 3/4 кукурузы.
Выложить 3/4 кукурузы.
На весь экран
шаг 9
Помидоры нарезать кружочками. Выложить на кукурузу.
Помидоры нарезать кружочками. Выложить на кукурузу.
На весь экран
шаг 10
Посыпать оставшейся кукурузой и тимьяном. Завернуть края, смазать взбитым с 1 ст. л. воды яйцом. Убрать в холодильник на 15 минут.
Посыпать оставшейся кукурузой и тимьяном. Завернуть края, смазать взбитым с 1 ст. л. воды яйцом. Убрать в холодильник на 15 минут.
На весь экран
шаг 11
Разогреть духовку до 200°С. Выпекать 40–45 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Разогреть духовку до 200°С. Выпекать 40–45 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
24.04.2018 12:23:25

Красочная и аппетитная, ну оооочень-очень, галета!!!😋👍👏

Елена Шашкина
Елена Шашкина
24.04.2018 14:33:41
ЭLENA,

спасибо!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
23.04.2018 03:58:01

Тоже присматриваюсь к этой галетке! Вкуснота 👍❣️

Елена Шашкина
Елена Шашкина
24.04.2018 14:33:35