Равиоли домашние
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука400г
- яйцо3шт.
- сыр буко300г
- пармезан2ст. л.
- чеснок2стакан
- масло сливочное100г
- базилик1пучок
- помидоры3шт.
- яичные желтки1шт.
Пищевая ценность
- Белки114г126.67% от дневной нормы
- Жиры173г216.25% от дневной нормы
- Углеводы321г107.00% от дневной нормы
- Калории3294кКал137.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешайте муку, 2 яйца и 1 чайн. ложку соли. Добавьте вино и замесите тесто. Для начинки разотрите творожный с сыр с 1 яйцом, пармезаном и чесноком. Раскатайте тесто и разделите его пополам. Один пласт смажьте желтком и кучками разложите начинку. Накройте вторым пластом и разрежьте на квадраты. Отварите в течение 5 мин. и разложите по тарелкам. Пюрируйте сливочное масло с базиликом, очищенными помидорами и орешками и выложите на равиоли.
Оценить56
0