Салат из спаржи и яиц под йогуртовым соусом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Простой рецепт салата из спаржи под йогуртовым соусом поможет вам организовать праздничный стол или доставить себе маленькое гастрономическое удовольствие в будние дни!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные6шт.
- спаржа зеленая500г
- рукола1пучок
- помидоры черри100г
- кедровые орехи2горсть
- шампиньоны свежие4шт.
- Соус
- йогурт150г
- оливковое масло Extra Virgin4ст. л.
- лимонный сок4ст. л.
- сольпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- мед1ст. л.
- перец чили сухой1щепотка
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории516кКал21.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лена loneil
Шаги рецепта
- Шаг 1
Спаржу очистить, нарезать на половинки, отварить в подсоленной воде 8 минут, выложить на дуршлаг и обдать ледяной водой. Воде дать стечь. - Шаг 2
Из данных ингредиентов сделать соус. Яйца отварить в течение 5 минут. Очистить. - Шаг 3
На блюдо выложить руколу (у меня листья салата), поверх разложить все остальные ингредиенты. Шампиньоны у меня сырые, но они не обязательны. Яйца нарезать шайбами. - Шаг 4
Полить салат йогуртовым соусом. Можно использовать любимую зелень или шнитт-лук. Посыпать кедровыми орешками (я забыла;). - Шаг 5
Приятного!
Оценить45
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Ем и не считаю калории: такие капустные котлеты можно даже на ужин
Тропическая экзотика на исходе зимы: День свежего ананаса отмечаем 16 февраля
И хлеба не надо! Бутерброды со шпротами подаю так — гости говорят, что вкуснее не пробовали
Комментарии
7Викусь, очень понравилось😍😋👍 - ярко, вкусно, по-весеннему, да и полезности куча!!🍀🌷🍀
Вкусный весенний салатик 😋, а какой полезный 😍
Все на спаржу перешли😁 Ну что сказать.... по-весеннему😉
Викуль, яркий, вкусный, весенний салат 😍 Очень легкий и в приготовлении и в калорийности 😘 А спаржа у тебя какая ладненькая, у нас какие-то пробники спаржи постоянно продаются 😂
Мой рецепт!👍💫😋 спаржа меня в холодильнике ждёт! Хотела ее для себя любимой как-нить вкусно приготовить и вот пожалуйста твой, Викуль, рецепт!