Салат из печени трески
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- треска печень1банка
- яйца куриные2шт.
- картофель вареный2шт.
- морковь вареная1шт.
- перец болгарский0.5шт.
- лук зеленый40г
- майонез3ст. л.
- укроп свежий2веточка
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы61г20.33% от дневной нормы
- Калории692кКал28.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вареный картофель нарезать, смешать с ложкой майонеза, слегка подсолить. Выложить первым слоем на блюдо. Посыпать слоем зеленого лука.
- Шаг 2
С печени трески слить масло. Размять ее вилкой и выложить поверх зеленого лука.
- Шаг 3
Отварную морковь нарезать, посолить, смешать с ложкой майонеза и сделать следующим слоем салата.
- Шаг 4
Болгарский перец нарезать, выложить слоем на морковь. Немного перца оставить для верхнего слоя. На перец уложить натертый на крупной терке белок яйца. Подсолить.
- Шаг 5
Для последнего слоя возьмите желтки яичные. Разомните их. Смешайте с оставшейся частью болгарского перца и парой веток укропа. Добавьте ложку майонеза, перемешайте и выложите слоем на салат. Украсить по желанию. Приятного аппетита!