+ 1000
+ 1000

Бисквитный торт с арахисовым кремом

Бисквитный торт с арахисовым кремом
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Девочки, я все еще учусь готовить торты. На этот раз бисквитные коржи и арахисовый крем. Как оценили муж и сын, «реально нереальный торт». Получилось действительно вкусно. Готовила торт для своего младшего сладкоежки, поэтому шоколадное драже в бисквите и в украшении.

Пищевая ценность порции

1298
кКал
55%
Белки25 г
Жиры73 г
Углеводы139 г
% от дневной нормы
6 %
14 %
10 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Бисквит
4 шт.
200 г
200 г
1 щепотка
1 г
50 г
Крем
200 г
260 г
200 г
300 г
1 г
Пропитка
3 ст. л.
3 ст. л.
Глазурь
200 г
50 г
40 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Разбиваем 4 яйца, добавляем к ним 200 г сахара, ванилин, соль и взбиваем миксером около 10 минут.
Разбиваем 4 яйца, добавляем к ним 200 г сахара, ванилин, соль и взбиваем миксером около 10 минут.
На весь экран
Масса увеличится в размере втрое, сахар полностью растворится.
Масса увеличится в размере втрое, сахар полностью растворится.
На весь экран
Добавляем просеянную муку и шоколадное драже в глазури (оно утонуло, и его не видно, это М&M) и перемешиваем силиконовой лопаткой. Мешаем недолго уверенными движениями снизу-вверх.
Добавляем просеянную муку и шоколадное драже в глазури (оно утонуло, и его не видно, это М&M) и перемешиваем силиконовой лопаткой. Мешаем недолго уверенными движениями снизу-вверх.
На весь экран
Перекладываем тесто в форму для выпечки. Выпекаем бисквит при 180°С порядка 40 минут.
Перекладываем тесто в форму для выпечки. Выпекаем бисквит при 180°С порядка 40 минут.
На весь экран
Готовим крем. Сливочное масло немного взбиваем миксером.
Готовим крем. Сливочное масло немного взбиваем миксером.
На весь экран
Добавляем сахарную пудру и еще немного взбиваем.
Добавляем сахарную пудру и еще немного взбиваем.
На весь экран
Добавляем арахисовую пасту, рикотту, ванилин и смешиваем миксером до однородности.
Добавляем арахисовую пасту, рикотту, ванилин и смешиваем миксером до однородности.
На весь экран
Убираем полученный крем в холодильник.
Убираем полученный крем в холодильник.
На весь экран
Для пропитки смешиваем сгущенное молоко и воду.
Для пропитки смешиваем сгущенное молоко и воду.
На весь экран
Бисквит готов. Полностью остужаем его.
Бисквит готов. Полностью остужаем его.
На весь экран
Разрезаем остывший бисквит на 2 части. Цветные вкрапления — это драже.
Разрезаем остывший бисквит на 2 части. Цветные вкрапления — это драже.
На весь экран
Пропитываем каждый корж сгущенным молоком с водой и обильно смазываем кремом. Выкладываем один корж на другой и промазываем кремом бока торта.
Пропитываем каждый корж сгущенным молоком с водой и обильно смазываем кремом. Выкладываем один корж на другой и промазываем кремом бока торта.
На весь экран
В шоколад (чтобы поддержать тему драже, у меня с вкраплениями драже) наливаем сливки и ставим в микроволновую печь на 40–50 секунд.
В шоколад (чтобы поддержать тему драже, у меня с вкраплениями драже) наливаем сливки и ставим в микроволновую печь на 40–50 секунд.
На весь экран
Вынимаем и добавляем сливочное масло. Вымешиваем глазурь до однородной консистенции.
Вынимаем и добавляем сливочное масло. Вымешиваем глазурь до однородной консистенции.
На весь экран
Поливаем торт глазурью, украшаем драже (для детей) и миндальными лепестками (для взрослых).
Поливаем торт глазурью, украшаем драже (для детей) и миндальными лепестками (для взрослых).
На весь экран
Яркий и сочный получился торт.
Яркий и сочный получился торт.
На весь экран
Разрезаем торт. Бисквит пушистый, крем нежный, глазурь глянцевая.
Разрезаем торт. Бисквит пушистый, крем нежный, глазурь глянцевая.
На весь экран
Разрез поближе. Подаем и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Разрез поближе. Подаем и наслаждаемся. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Лена loneil
Лена loneil
3 года назад

Викуля, завидую твоим сладкоежкам🙋😂 мне тортик очень понравился 😍😋🍰 здорово драже в коржи ты придумала❣️ И крем вкуснющий с любимой арахисовой пастой‼️5+😘💖

Виктория
Виктория
3 года назад
Лена loneil,

Ой, Ленусь, я очень рада, что тебе понравилось 💋 Завидует она 😂 Уж сколько ты печёшь, поди уже все соседи вкусно 😋 накормлены 🤗😜💕😍

Лена loneil
Лена loneil
3 года назад
Виктория,

И не говор, Вик, всех угощаю🌻😂😂 но я всегда люблю пробовать именно домашние тортики, пироженки и пироги😍Даже больше чем покупные🤗😘💓

ЭLENA
ЭLENA
3 года назад

Вика, отличный тортик - нежный, вкусный и по домашнему уютный!😍👍👍👏💐