Салат с тунцом и креветками

Готовим ингредиенты для салата. Рис промываем, затем перекладываем в кастрюльку и заливаем водой. Отвариваем рис до готовности аль денте. Перекладываем на сито и промываем под холодной водой. Вода с риса должна стечь. Маринованные огурцы перекладываем на разделочную доску, нарезаем их кубиками. Отварные куриные яйца натрем на терке, отдельно белки и желтки. Отварную морковь натрем на крупной терке. Сыр натрем на мелкой терке. И только ТМ «Магуро» позаботилось о нас и приготовили нам баночку салатного тунца, остается ее только открыть и слить масло с рыбы. Креветки очистить, оставить только хвостики.

Начинаем выкладывать салат слоями. Первым слоем выложите отварной рис, хорошо смажьте майонезом. Вторым слоем будут располагаться огурцы. Третьим слоем идет опять рис и майонез. Четвертым слоем идет тунец ТМ «Магуро». Пятый слой — белок яйца. Шестой — морковь. Седьмой слой — сыр. Восьмой — желток. Сверху украсим креветками. Снизу — зеленью и горошком.

Четвертым слоем идет тунец ТМ «Магуро». Очень нежная рыба.

Седьмой слой — сыр.

Восьмой слой — желток. Убираем салат в холодильник охладиться минут на 30.

Кляр. В миске смешать муку, крахмал и развести их холодной водой до состояния густой сметаны. Убрать в холодильник на 30 минут. Затем достать из холодильника и добавить соль, разрыхлитель теста, и сразу же начать готовить креветки. Креветки обвалять в муке, затем опустить в кляр, держа их за хвостик. На плите должна стоять кастрюля с разогретым растительным маслом (лучше подсолнечным без запаха). Опускать по одной в горячее масло, держа креветку за хвостик, через 5 секунд опускать креветку полностью. Жарить до золотистой корочки. Вынимать и укладывать на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Снимаем аккуратно с салата форму и украшаем креветками, зеленью и горохом.

Презентабельный салат)

Остается позвать родных снимать пробу!

Как же вкусно креветкой подхватить салат и ощутить весь вкус морского салата.

Приятного всем аппетита!