Видеорецепты по теме
Зеленый борщ с судаком
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Попробуйте борщ с зеленью, сваренный на бульоне из судака. Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 700 г |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 2 пучка |
| 75 г |
| 2 зубчика |
| 3 ст. л. |
| 2700 мл |
| 1 пучок |
| 1 пучок |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подготовим продукты.
На весь экран
шаг 2
Разделываем рыбу, нарезаем на кусочки.
На весь экран
шаг 3
Закладываем рыбу в холодную воду и варим бульон.
На весь экран
шаг 4
Снимаем пенку.
На весь экран
шаг 5
Зелень промываем.
На весь экран
шаг 6
Пока готовится бульон, нарезаем картофель.
На весь экран
шаг 7
Измельчаем морковь.
На весь экран
шаг 8
Нарезаем лук репчатый.
На весь экран
шаг 9
Обжариваем на масле лук.
На весь экран
шаг 10
На том же масле обжариваем морковь.
На весь экран
шаг 11
Нарезаем зеленый лук и укроп.
На весь экран
шаг 12
К моркови кладем томат, еще пару минут обжариваем.
На весь экран
шаг 13
Вынимаем рыбу, процеживаем бульон. Кладем картофель.
На весь экран
шаг 14
Нарезаем щавель.
На весь экран
шаг 15
Когда картофель сварится, добавляем лук зеленый и репчатый, зелень (укроп или петрушку, можно и то и другое, у меня только укроп).
На весь экран
шаг 16
Кладем щавель.
На весь экран
шаг 17
Кладем морковь с томатом. Нарезаем чеснок, кладем в борщ.
На весь экран
шаг 18
Провариваем еще 3 минуты. Солим и перчим.
На весь экран
шаг 19
Кусочки отварной рыбы чуть прижариваем. Кладем в тарелку рыбу, яйцо вареное, сметану и борщ. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Отличный борщец, Катюша!!😋😉👍👏
Зеленый борщ с осетриной традиционо готовили у нас на Дону, но так как осетр теперь не доступен, наверное можно попробовать и с судаком. Хороший борщ.
Знатный борщец, Катя у тебя!!!😋🍴🍵
Катюш, не пробовала в таком исполнении супчика, но думаю во👍 Судака люблю, зелёный борщ тоже нравится, а все вместе значит класс😍😋🍵🥄
Катюша, 😍очень вкусный супчик, 😋судак, щавель, овощи - отличное сочетание😚😘🍵🍴🌞)))))
Спасибо!!!