Видеорецепты по теме
Порционный пастуший пирог
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
Люблю, когда второе блюдо самодостаточно, не нужно придумывать гарнир. В данном рецепте вкусное, сочное мясо с нежным консервированным горошком спрятано под слоем картофельного пюре. И не нужно отрезать кусочки, все на одной тарелке. Простые ингредиенты, не сложно в приготовлении, отличный результат!
Участник конкурса
Конкурс рецептов: весеннее меню с «Фрау Мартой»Пищевая ценность порции
427
кКалл
18%
| Белки | 20 г |
| Жиры | 20 г |
| Углеводы | 45 г |
% от дневной нормы
5 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 1 кг |
| 400 г |
| 1 г |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 5 веточек |
| 2 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чистим и отвариваем картофель.
На весь экран
шаг 2
Сваренный картофель хорошо промять, добавить сливочное масло и яйцо.
На весь экран
шаг 3
Мелко нашинкуем укроп и добавим в пюре.
На весь экран
шаг 4
Для мясной начинки мелко шинкуем лук и обжариваем.
На весь экран
шаг 5
Через 5–7 минут добавляем говяжий фарш. Можно самостоятельно прокрутить кусочек говядины, я использовала котлеты для бургера. Хорошо размешиваем, добавляем вустерширский соус, черный перец, тимьян.
На весь экран
шаг 6
Тушим мясо еще 7 минут. Перекладываем в миску.
На весь экран
шаг 7
Добавляем зеленый горошек ТМ «Фрау Марта» в фарш.
На весь экран
шаг 8
Для украшения несколько сырых картофелин тонко нарезаем и укладываем на бумагу.
На весь экран
шаг 9
В кондитерские кольца, обернутые фольгой, вначале выкладываем фарш с зеленым горошком.
На весь экран
шаг 10
Сверху выкладываем картофельное пюре с укропом.
На весь экран
шаг 11
Верх украшаем остатками картофельного пюре с помощью кондитерского мешка. Отправляем в духовой шкаф на 30 минут при 175 °C.
На весь экран
шаг 12
Аккуратно извлечь из кольца. Подавать горячим.
На весь экран
шаг 13
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 14
Все легко и просто!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
