Гречневое печенье с финиками

Гречневое печенье с финиками

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В меру сладкое печенье из гречневой муки без добавления сахара с кокосовой стружкой, какао и финиками. Полезная еда — это быстро и вкусно!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы25г
    8.33% от дневной нормы
  • Калории149кКал
    6.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготавливаем продукты.
    Подготавливаем продукты.
  • Шаг 2 В чашке слегка взбиваем белок со щепоткой соли.
    В чашке слегка взбиваем белок со щепоткой соли.
  • Шаг 3 Затем добавляем ряженку. Перемешиваем массу.
    Затем добавляем ряженку. Перемешиваем массу.
  • Шаг 4 Добавляем в чашку гречневую муку, какао, кокосовую стружку и разрыхлитель. Перемешиваем массу.
    Добавляем в чашку гречневую муку, какао, кокосовую стружку и разрыхлитель. Перемешиваем массу.
  • Шаг 5 Финики очищаем от косточек, выкладываем в чашку. Добавляем 3 ст. л. воды. Помещаем чашку в микроволновую печь на 1–2 минуты, предварительно накрыв чашку крышкой.
    Финики очищаем от косточек, выкладываем в чашку. Добавляем 3 ст. л. воды. Помещаем чашку в микроволновую печь на 1–2 минуты, предварительно накрыв чашку крышкой.
  • Шаг 6 Затем измельчаем финики с помощью блендера до состояния пюре.
    Затем измельчаем финики с помощью блендера до состояния пюре.
  • Шаг 7 Финиковое пюре добавляем в чашку к тесту.
    Финиковое пюре добавляем в чашку к тесту.
  • Шаг 8 Хорошо перемешиваем массу. Тесто готово.
    Хорошо перемешиваем массу. Тесто готово.
  • Шаг 9 Делаем из приготовленного теста шарики, смачивая руки в воде.
    Делаем из приготовленного теста шарики, смачивая руки в воде.
  • Шаг 10 Выкладываем шарики теста на противень, застеленный пергаментом или антипригарным ковриком. Вилкой наносим рисунок на каждое печенье.
    Выкладываем шарики теста на противень, застеленный пергаментом или антипригарным ковриком. Вилкой наносим рисунок на каждое печенье.
  • Шаг 11 Помещаем противень в разогретую духовку.
    Помещаем противень в разогретую духовку.
  • Шаг 12 Выпекаем 15–20 минут при 180–200°C, ориентируясь на свою духовку.
    Выпекаем 15–20 минут при 180–200°C, ориентируясь на свою духовку.
  • Шаг 13 Остужаем и подаем печенье.
    Остужаем и подаем печенье.
  • Шаг 14 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

Natalya LFNatalya LF,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • R
    rassvet665

     У меня тесто получилось жидким. Шарики из него точно не скатать. Даже после добавления дополнительной порции муки. Это только у меня так?

    • Z
      zhanispayeva

       Спасибо за идею! Печенье очень нравится, я его храню в морозильнике и ем как мороженое 😋

      • И В
        И В

         А где взять гречневую муку? Или ее можно заменить?

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Обязательно сделаю,, обожаю такие штучки😋👍

          • Галина
            Галина

             Это как раз для меня. 😋😋😋Белки в морозилке скучают.

            Оставить комментарий