Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 июля
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Томленый суп с гречкой

Томленый суп с гречкой
Томленый суп с гречкой
Томленый суп с гречкой
Томленый суп с гречкой
Томленый суп с гречкой
Томленый суп с гречкой
Томленый суп с гречкой
Томленый суп с гречкой
Томленый суп с гречкой
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень редко увидишь гречку среди ингредиентов для супа. А напрасно, суп с гречкой и грибами получается ароматным, очень вкусным и сытным, несмотря на то, что в его составе нет мяса. Если исключить заправку из сметаны, то этот суп может разноообразить меню постящихся. Такой легкий суп будет хорош и в летний период.

Пищевая ценность порции

219
кКал
9%
Белки6 г
Жиры11 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100 г
200 г
4 шт.
1 шт.
1 шт.
2 л
200 г
1 ст. л.
½ пучка
по вкусу

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Основной ингредиент супа — гречневая крупа, всеми любимая и всем доступная. Ее еще называют «царицей круп» за высокое содержание витаминов и минералов.
Основной ингредиент супа — гречневая крупа, всеми любимая и всем доступная. Ее еще называют «царицей круп» за высокое содержание витаминов и минералов.


На весь экран

# шаг 2/13

Репчатый лук измельчить, морковь нарезать соломкой.
Репчатый лук измельчить, морковь нарезать соломкой.


На весь экран

# шаг 3/13

Картофель нарезать кубиками. Шампиньоны нарезать средними брусочками.
Картофель нарезать кубиками. Шампиньоны нарезать средними брусочками.


На весь экран

# шаг 4/13

На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выложить лук, морковь и шампиньоны.
На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выложить лук, морковь и шампиньоны.


На весь экран

# шаг 5/13

Овощи и грибы обжаривать в течение 5 минут, периодически помешивая.
Овощи и грибы обжаривать в течение 5 минут, периодически помешивая.


На весь экран

# шаг 6/13

В кастрюлю влить воду, довести до кипения, положить картофель. Дать закипеть на сильном огне, затем огонь убавить и варить картофель под крышкой около 5 минут.
В кастрюлю влить воду, довести до кипения, положить картофель. Дать закипеть на сильном огне, затем огонь убавить и варить картофель под крышкой около 5 минут.


На весь экран

# шаг 7/13

Затем добавить в кастрюлю обжаренные овощи с грибами и промытую гречу ТМ «Националь». Варить до полуготовности около 10 минут.
Затем добавить в кастрюлю обжаренные овощи с грибами и промытую гречу ТМ «Националь». Варить до полуготовности около 10 минут.


На весь экран

# шаг 8/13

После этого отправить кастрюлю в разогретую до 180°C духовку. Томить до готовности гречневой крупы минут 15–20. Не поддавайтесь искушению доварить суп на плите на медленном огне, в духовке суп получается очень вкусным, томленым.
После этого отправить кастрюлю в разогретую до 180°C духовку. Томить до готовности гречневой крупы минут 15–20. Не поддавайтесь искушению доварить суп на плите на медленном огне, в духовке суп получается очень вкусным, томленым.


На весь экран

# шаг 9/13

Томленый суп с гречкой и грибами готов.
Томленый суп с гречкой и грибами готов.


На весь экран

# шаг 10/13

Осталось только разлить готовый суп по тарелкам. Щедро добавить зелени (у меня укроп) и сметану.
Осталось только разлить готовый суп по тарелкам. Щедро добавить зелени (у меня укроп) и сметану.


На весь экран

# шаг 11/13

Такой легкий суп будет хорош в летний период.
Такой легкий суп будет хорош в летний период.


На весь экран

# шаг 12/13

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


На весь экран

# шаг 13/13

Угощайтесь!
Угощайтесь!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 10
Отправить
Елена
Елена
5 лет назад

Мариночка, 😘 я с отчётом!!! Суп изумительный!!! 😍😋😍😋😍😋 Я не так часто ем супы, но этот супчик теперь мой любимец!!!!! 😍😍😍😋 Спасибо огромное за рецепт!!!!!!!!!!

Констанция
Констанция
5 лет назад
Елена,

Леночка, очень рада, что супчик понравился!😊😍😊 Спасибо за фотоотчет!💗

Алексей Батин
Алексей Батин
6 лет назад

Вот это Супчик!!!
Здорово!

Констанция
Констанция
6 лет назад
Алексей Батин,

Спасибо, Алексей! Рада, что супчик понравился!😋😋😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад

Марина, я очень люблю супы с гречкой) Мои не едят, так я себе отдельно варю, иногда) Твой суп 😋😋😋👍

Констанция
Констанция
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Мои домашние гречку в супе едят лучше, чем в гарнире. Правда, мяска надо подрезать к супу!😁😊😋😍👍

Мальва
Мальва
6 лет назад

Мариночка, 😍интересный супчик с гречкой, очень вкусно, думаю😋😚😘🌼))))

Констанция
Констанция
6 лет назад
Мальва,

Супчик легкий, побольше любимой зелени и сметанки - самое то в жару!😋😋😋😍😍😍

ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Марина, аппетитно и вкусно!!!🍴🍵👏👍

Констанция
Констанция
6 лет назад
ЭLENA,

Спасибо, Леночка!😍😍😍

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.