+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Томленый суп с гречкой

Томленый суп с гречкой
Томленый суп с гречкой
Томленый суп с гречкой
Томленый суп с гречкой
Томленый суп с гречкой
116332 ed4 square100
Томленый суп с гречкой
Томленый суп с гречкой
Томленый суп с гречкой
Томленый суп с гречкой
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень редко увидишь гречку среди ингредиентов для супа. А напрасно, суп с гречкой и грибами получается ароматным, очень вкусным и сытным, несмотря на то, что в его составе нет мяса. Если исключить заправку из сметаны, то этот суп может разноообразить меню постящихся. Такой легкий суп будет хорош и в летний период.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100 г
200 г
4 шт.
1 шт.
1 шт.
2 л
200 г
1 ст. л.
½ пучка
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Основной ингредиент супа — гречневая крупа, всеми любимая и всем доступная. Ее еще называют «царицей круп» за высокое содержание витаминов и минералов.
Основной ингредиент супа — гречневая крупа, всеми любимая и всем доступная. Ее еще называют «царицей круп» за высокое содержание витаминов и минералов.
На весь экран
шаг 2
Репчатый лук измельчить, морковь нарезать соломкой.
Репчатый лук измельчить, морковь нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 3
Картофель нарезать кубиками. Шампиньоны нарезать средними брусочками.
Картофель нарезать кубиками. Шампиньоны нарезать средними брусочками.
На весь экран
шаг 4
На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выложить лук, морковь и шампиньоны.
На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выложить лук, морковь и шампиньоны.
На весь экран
шаг 5
Овощи и грибы обжаривать в течение 5 минут, периодически помешивая.
Овощи и грибы обжаривать в течение 5 минут, периодически помешивая.
На весь экран
шаг 6
В кастрюлю влить воду, довести до кипения, положить картофель. Дать закипеть на сильном огне, затем огонь убавить и варить картофель под крышкой около 5 минут.
В кастрюлю влить воду, довести до кипения, положить картофель. Дать закипеть на сильном огне, затем огонь убавить и варить картофель под крышкой около 5 минут.
На весь экран
шаг 7
Затем добавить в кастрюлю обжаренные овощи с грибами и промытую гречу ТМ «Националь». Варить до полуготовности около 10 минут.
Затем добавить в кастрюлю обжаренные овощи с грибами и промытую гречу ТМ «Националь». Варить до полуготовности около 10 минут.
На весь экран
шаг 8
После этого отправить кастрюлю в разогретую до 180°C духовку. Томить до готовности гречневой крупы минут 15–20. Не поддавайтесь искушению доварить суп на плите на медленном огне, в духовке суп получается очень вкусным, томленым.
После этого отправить кастрюлю в разогретую до 180°C духовку. Томить до готовности гречневой крупы минут 15–20. Не поддавайтесь искушению доварить суп на плите на медленном огне, в духовке суп получается очень вкусным, томленым.
На весь экран
шаг 9
Томленый суп с гречкой и грибами готов.
Томленый суп с гречкой и грибами готов.
На весь экран
шаг 10
Осталось только разлить готовый суп по тарелкам. Щедро добавить зелени (у меня укроп) и сметану.
Осталось только разлить готовый суп по тарелкам. Щедро добавить зелени (у меня укроп) и сметану.
На весь экран
шаг 11
Такой легкий суп будет хорош в летний период.
Такой легкий суп будет хорош в летний период.
На весь экран
шаг 12
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 13
Угощайтесь!
Угощайтесь!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Алексей Батин
Алексей Батин
18.05.2018 10:02:50

Вот это Супчик!!!
Здорово!

Констанция
Констанция
18.05.2018 12:06:53
Алексей Батин,

Спасибо, Алексей! Рада, что супчик понравился!😋😋😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
17.05.2018 21:56:34

Марина, я очень люблю супы с гречкой) Мои не едят, так я себе отдельно варю, иногда) Твой суп 😋😋😋👍

Констанция
Констанция
18.05.2018 08:11:49
Svetlana Gorelova ,

Мои домашние гречку в супе едят лучше, чем в гарнире. Правда, мяска надо подрезать к супу!😁😊😋😍👍

Мальва
Мальва
17.05.2018 20:56:45

Мариночка, 😍интересный супчик с гречкой, очень вкусно, думаю😋😚😘🌼))))

Констанция
Констанция
18.05.2018 08:09:49
Мальва,

Супчик легкий, побольше любимой зелени и сметанки - самое то в жару!😋😋😋😍😍😍

ЭLENA
ЭLENA
17.05.2018 19:52:42

Марина, аппетитно и вкусно!!!🍴🍵👏👍

Констанция
Констанция
18.05.2018 08:08:22
ЭLENA,

Спасибо, Леночка!😍😍😍