+ 1000
+ 1000

Классическая шарлотка с яблоками и нектаринами

Классическая шарлотка с яблоками и нектаринами
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рецептов шарлотки очень много, но у каждого есть свой любимый. Сегодня я вам представляю свой, проверенный годами, рецепт. Пирог по этому рецепту получается пышный и невесомый. И получается всегда!

Пищевая ценность порции

334
кКал
14%
Белки9 г
Жиры5 г
Углеводы64 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 шт.
1 шт.
8 шт.
150 г
150 г
1 ст. л.
1 г
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для начала нарежем яблоко (у меня 1 шт, т.к. очень большое) и нектарины.
Для начала нарежем яблоко (у меня 1 шт, т.к. очень большое) и нектарины.
На весь экран
Уложим фрукты в форму для выпечки и щедро посыпаем сахаром (в рецепте указано только количество сахара для теста).
Уложим фрукты в форму для выпечки и щедро посыпаем сахаром (в рецепте указано только количество сахара для теста).
На весь экран
В миску разбиваем 4 яйца.
В миску разбиваем 4 яйца.
На весь экран
Взбиваем миксером до легкой пены.
Взбиваем миксером до легкой пены.
На весь экран
Добавляем сахар, соль, сметану, ванилин. Смешиваем миксером 7–10 минут до образования хорошей пены, увеличения объема и растворения сахара. Если вы не любите пышное тесто в шарлотке, сократите время взбивания. Миксер убираем, он больше не пригодится.
Добавляем сахар, соль, сметану, ванилин. Смешиваем миксером 7–10 минут до образования хорошей пены, увеличения объема и растворения сахара. Если вы не любите пышное тесто в шарлотке, сократите время взбивания. Миксер убираем, он больше не пригодится.
На весь экран
Добавляем просеянную муку и аккуратно вмешиваем ее в тесто с помощью силиконовой лопатки или деревянной ложки.
Добавляем просеянную муку и аккуратно вмешиваем ее в тесто с помощью силиконовой лопатки или деревянной ложки.
На весь экран
Выливаем тесто в форму на фрукты.
Выливаем тесто в форму на фрукты.
На весь экран
Выпекаем шарлотку в течение 40–50 минут при 170–180⁰С. Ориентируйтесь на свою духовку.
Выпекаем шарлотку в течение 40–50 минут при 170–180⁰С. Ориентируйтесь на свою духовку.
На весь экран
Вынимаем шарлотку из духовки, остужаем в форме и подаем, посыпав сахарной пудрой. Очень вкусно с шариком мороженого.
Вынимаем шарлотку из духовки, остужаем в форме и подаем, посыпав сахарной пудрой. Очень вкусно с шариком мороженого.
На весь экран
Вот такой простой и вкусный рецепт. Приятного аппетита!
Вот такой простой и вкусный рецепт. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Sveatalana
Sveatalana
2 года назад

Привет. Все значительно быстрее. Хватило 20 минут и пирог готов))) Печка обычная настольная Simfer, даже не духовка.

Лена loneil
Лена loneil
2 года назад

Викуля, наша добрая классика😍😘💝 куда мы все без этого чудного пирога?! У тебя очень ладненький❗️💕😻Это мой первый пирог, который я ещё почти ребёнком училась печь....🙈☺️ Наверное так у многих...

Виктория
Виктория
2 года назад
Лена loneil,

Наверное, Ленусь 😊😍 Но вдруг кто не знает рецепт 😂 Кстати, слово "ладненький" - моё любимое, часто его использую 😂😘

Лена loneil
Лена loneil
2 года назад
Виктория,

Викуль, да я только "ЗА" рецепт! Я вот с нактаринами и не пекла🤔🤤🍑надо исправляться🙃😉

Алексей Батин
Алексей Батин
2 года назад

О! Шарлотки мне не хватало ;)! На заметку ;). Классно!!! Аппетитно!

Виктория
Виктория
2 года назад
Алексей Батин,

Алексей, рада, что угодила 👍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад

Классика всегда хороша! 😍👍

Виктория
Виктория
2 года назад
Оксана Чуб,

Согласна, Оксана 😍

kristinachernova
kristinachernova
2 года назад

Красивая шарлотка 🎉 люблю добавлять в выпечку сметану

Виктория
Виктория
2 года назад
kristinachernova,

Спасибо! 😊

Показать еще комментарии