Уха с рыбой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- петрушка800г
- вода2л
- соль1щепотка
- морковьпо вкусу
- лавровый листпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы62г20.67% от дневной нормы
- Калории380кКал15.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для юшки (ухи) используют живую рыбу, мелкую и крупную. Кипятят воду, кладут корень петрушки, сельдерея с зеленью, морковь и варят до готовности корни, а затем добавляют мелкую очищенную рыбу, варят 25 - ЗО мин, после чего бульон процеживают, кладут нарезанную кусками крупную рыбу и варят еще 25 - 30 мин . В конце варки кладут перец и лавровый лист. Подавая на стол, уху в тарелке посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Ешьте эти 7 продуктов, и печень скажет вам "спасибо": рекомендации от диетолога Шестаковой
Помню день, когда не могла устоять перед рыбой — вот почему так тянет на соленое
Квашу капусту в медовом рассоле — хруст стоит на весь дом. Получается на "отлично" даже в неудачный день
Комментарии
1А вот пошутить я мастак) Читаю название и думаю, а уха бывает без рыбы ??? =))))))))) Google мне ответа не дал ))))